Vannmelon er en deilig frukt med mye vann, rik på kalium og magnesium, noe som gjør det til et utmerket naturlig vanndrivende middel. Å spise vannmelon bidrar til å eliminere overflødig væske i kroppen, noe som gjør det til et flott alternativ for å svulme magen etter en dag med salt og krydder.
Den består av 92% vann og 6% sukker. Dette holder det fortynnet og øker ikke mengden sukker i blodet og hjelper til og med at cellene bedre fanger vannmelonens vann, noe som bidrar til å fukte huden og håret.
De 7 viktigste fordelene med vannmelon er:
- Hjelper til å redusere: dets vanndrivende virkning renser nyrene;
- Det er flott for vekttap: det inneholder få kalorier og er et godt valg for en sunn dessert;
- Styrke kroppens forsvar fordi det er en utmerket kilde til vitamin C;
- Beskytt huden mot solen fordi den har lycopen;
- Det forbedrer tarmtransittrasjonen fordi den har gode fibre og vann som øker fekalkaken.
- Regulerer trykket fordi det har vann, kalium og magnesium;
- Hjelper å styrke beinene fordi det er en god kilde til kalsium.
Den røde delen av vannmelon er rik på antioksidant karotenoider, beta-karoten og lycopen som beskytter huden mot de skadelige effektene av solen, men det klare, se en del, nær barken er også rik på næringsstoffer, og det bør derfor forbrukes når det er mulig. Se også fordelene med melon å gå ned i vekt.
Ernæringsinformasjon om vannmelon
Tabellen viser mengden næringsstoffer i 100 g vannmelon:
næringsstoff | kvantitet | næringsstoff | kvantitet |
Vitamin A | 23 mcg | karbohydrater | 6, 9 g |
Vitamin B1 | 20 mcg | protein | 0, 5 g |
Vitamin B2 | 30 mcg | kalsium | 7 mg |
Vitamin B3 | 0, 2 mcg | kamp | 12 mg |
makt | 31 kalorier | magnesium | 10 mg |
fibrene | 0, 4 g | Vitamin C | 8, 1 mg |
lykopen | 4, 5 mcg | betakaroten | 303 mcg |
Folsyre | 4, 5 mcg | kalium | 112 mg |
sink | 0, 15 mg | jern | 0, 32 mg |
Vannmelon Oppskrifter
Den enkleste oppskriften med vannmelon er å lage en deilig juice ved å slå blenderen 1/2 vannmelon og 3 sitronsaft og når vannmelon er veldig moden, er det ikke nødvendig å til og med søte det.
Vannmelon og granateple salat
ingredienser
- 3 middels skiver vannmelon
- 1 stor granatäpple
- mynteblader
- honning å smake
Modus for forberedelse
Klipp vannmelonet i stykker og skrell granatäpplen og nyt dets bær. Sett alt i en bolle, pynt med mynte og dryss med honning.
Vannmelon kile gryte
ingredienser
- 1/2 ts vannmelon
- 1/2 tomat
- 1/2 hakket løk
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss persille og hakkede gressløk
- 2 ss olivenolje
- 1/2 kopp vann
- For krydder: salt, sort pepper og 1 laurbærblad
Modus for forberedelse
Lag en sauté ved å sette hvitløkskloven og løk og olivenolje til brun. Deretter legger du vannmelon-, tomat- og løvløvet og legger til medium varme i noen minutter til alt er mykt. Legg til vannet, persille og vårløk og server deretter med kjøtt eller fiskeskål.
Grønn Salpicão
ingredienser
- Hash av 1 vannmelon
- 1 hakket tomat
- 1 hakket løk
- persille og bønner hakket til smak
- 1 kg kokt og ristet kyllingebryst
- kutte oliven
- 3 ss majones
- 1/2 sitronsaft
Modus for forberedelse
Bare bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Plasser i små panner eller kopper og serverer iskrem, ledsaget av ris, for eksempel.