Å vite hvordan du bruker søtningsmiddelet på riktig måte, kan gjøre dietten mye enklere å følge:
- Når du forbereder søtsaker, legg sødestoffet sist. Jo mer slutten av prosessen jo bedre.
- Ikke bruk aspartam hvis du lagrer noe over 120ºC, da det mister egenskapene.
- Når du lagrer desserter, beregner du det som en spiseskje dessert per person.
- Hvis maten fortsatt er varm, vil det se ut som ingen godteri. Den søte smaken som frembringes av søtningsmidlet blir lettere oppfattet i mat etter å være kaldt.
- Forberede en lett karamellforsøk ved å bruke fruktosepulver.
For å vite den ideelle mengden søtningsmiddel som skal brukes, se indikasjonene på pakkeetiketten, siden mengden kan variere avhengig av merkevaren og overdreven forbruk av søtningsmiddel, gjør det ikke helse godt.
Bruken av kunstige søtningsmidler for vekttap bør være minst mulig fordi de er utformet som regel for å bli brukt av diabetikere, som ikke kan bruke et annet alternativ til å søte. På et slankende diett bruker tungen til en mindre søt smak et spørsmål om tid og trening, og dette vil være det sunneste alternativet, ved å bruke så lite sukker som mulig, selv i bitter mat som for eksempel kaffe eller te, for eksempel.