Fordeler med agurk for helse

Agurk er en veldig lav kalori grønnsak, men rik på vann, mineraler og antioksidanter som bidrar til å hydrere kroppen og opprettholde tarmens virkelige funksjon, og dermed sikre helse.

I tillegg til masse, kan bark og frø også inntas og er rik på fiber og beta-karoten, noe som bidrar til helsen til øynene, huden og håret.

Så, helsemessige fordeler av agurk er:

• Hjelper deg med å gå ned i vekt, hvorfor det er lite kalorier og gir deg en følelse av matfett;
• Forbedrer muskelkontraksjon og helse ved å inneholde kalium og magnesium;
• Det forbedrer blodsirkulasjonen, er lav i fett og rik på vann;
• Opprettholder hydrering, fordi den er laget hovedsakelig av vann;
• Forbedrer intestinal transitt, på grunn av tilstedeværelse av fibre;
• Forhindrer kreft fordi den er rik på flavonoider og lignaner, som er kraftige antioksidanter;
• Forbedrer hud, negle, øye og hår helse ved å inneholde antioksidanter og karotenoider;
• Forbedrer hjertehelsen ved å være rik på kalium.

Gurkets stive skall og det rike interiøret i vann, garanterer en alltid lavere temperatur enn miljøet, noe som gjør den utmerket til forfriskning og toning av huden når den plasseres på huden eller under mørke sirkler for eksempel.

For å oppnå disse fordelene, bør man konsumere 1 til 3 enheter agurk per uke, og kan brukes i salater, juice og i form av pickles. Men når gurkedeltningen ikke er godt laget, er et godt alternativ for strømmen å konsumere å legge agurkskiver i vannet og drikke vannet i løpet av dagen. For hver liter vann anbefales det å legge rundt 250 g agurk.

Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker den

Følgende tabell representerer ernæringsmessige sammensetningen av 100 g rå agurk:

Den agurk kan bli konsumert rå, tilsatt i juice og vitaminer eller forbrukes i form av pickles, som holder maten lenger. Men ikke alle mennesker kan effektivt fordøye agurk, og et godt alternativ til å spise fiber og vitaminer med færre kalorier, er å spise kucus eller aubergine. Vet viktigheten av at fibrene har helse.

Agurk Pickles Oppskrift

ingredienser:

• 1/3 kopp cider eller eple eddik;
• 1 ss sukker;
• 1/2 ts revet ingefær;
• 1 japansk agurk.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Bland sukker, eddik og ingefær og rør til alt sukkeret oppløses. Legg de finhakkede agurkeskivene med peeling og la den stå i minst to timer i kjøleskapet før du serverer.

Agurk Detox Juice

ingredienser:

• 2 epler i skallet;
• 1 middels agurk;
• 3 mynteblader.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Fjern frøene fra eplene og slå alle ingrediensene i blenderen. Drikk iskrem uten å legge til sukker. Se andre agurk juice oppskrifter som hjelper deg å miste vekt.

Gurkosalat

ingredienser:

• 4 blader av salat;
• 1/2 ha vannkress;
• 1 tomat i store terninger;
• 1 kokt egg;
• 1 agurk i strimler eller i terninger;
• 1 revet gulrot;
• Olivenolje, eddik, persille, sitron og oregano for krydder.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Kok egget og klipp grønnsakene, bland alt og krydder som du ønsker. Server fersk som forrett til lunsj eller middag. Hvis du ønsker, kan du legge til krosset kylling eller tunfisk å spise til middag. Se andre gode salatoppskrifter for vekttap.