Fordeler med grønn bananmel og hvordan man bruker

Bruke grønn banan mel er en god vekttap strategi fordi det hjelper kontroll sult, senker blodsukker spikes, løsner tarmen, og senker kolesterol og triglyserider.

Med så mange fordeler er dette melet, som er veldig lett å lage hjemme, et godt kosttilskudd for de som slanker eller bare bryr seg om utseende og helse. De viktigste fordelene med grønn banan mel inkluderer:

• Hjelper til å gå ned i vekt fordi den tilfredsstiller sult og gjør mat forblir lenger i magen;
• Hjelper med å kontrollere diabetes fordi den har lav glykemisk indeks, som forhindrer blodglukos topper;
• Forbedre tarmtransittrasjonen fordi den har uoppløselige fibre, noe som øker fekalkaken, og letter utgangen
• Reduser kolesterol og triglyserider fordi det favoriserer disse molekylene å binde til fekalkaken, elimineres fra kroppen;
• Det favoriserer kroppens naturlige forsvar, fordi tarmene fungerer godt, klarer det å produsere flere forsvarsceller;
• Det bekjemper tristhet og depresjon på grunn av nærvær av kalium, fiber, mineraler, vitaminer B1, B6 og beta-karoten det har.

For å oppnå alle disse fordelene, anbefales det å regelmessig forbruke grønt bananmel og følge et sunt kosthold med få fettstoffer og sukker og fortsatt gjøre noen form for fysisk aktivitet.

Hvordan lage grønn bananmel

For å lage grønn bananemel hjemme, følg bare oppskriften:

ingredienser

• 6 grønne bananer

Modus for forberedelse

Kut bananene i mellomstykker, legg side ved side på en måte og kom til ovnen ved lav temperatur, for ikke å brenne den. La dem tørke godt, praktisk talt stek i hånden. Fjern fra ovnen og avkjøl til romtemperatur. Etter helt kjølig, legg skivene i blenderen og slå godt til det blir et mel. Sikt til melet er i ønsket tykkelse og lagre i en veldig tørr beholder og deksel.

Dette hjemmelagde grønne bananemelet varer opptil 20 dager og inneholder ikke gluten.

Hvordan bruke

Mengden grønt bananmel som skal konsumeres per dag er opptil 30 gram. Du kan legge opp til 2 spiseskjeer (20g) suppe i et glass vann og ta på deg raskt eller legg til i yoghurt, frukt, fruktvitamin eller bønner, for eksempel.

Det har ikke en sterk smak og kan også brukes til å erstatte hvetemel i tilberedning av kaker, muffins, kaker og pannekaker.

Men det er viktig å konsumere mer vann enn vanlig for å sikre at fecalkaket blir godt hydrert, noe som gjør det lettere å gå ut. Ellers vil avføringen bli veldig tørr.

Oppskrifter med grønt bananmel

1. Banankake med rosiner

Denne kaken er sunn og har ingen sukker, men er søt i riktig mål fordi den har moden banan og rosiner.

ingredienser:

• 2 egg
• 3 ss kokosnøttolje
• 1 1/2 kopp grønt bananmel
• 1/2 kopp havregryn
• 4 modne bananer
• 1/2 kopp rosiner
• 1 klype kanel
• 1 ss bakepulver

Fremgangsmåte for fremstilling:

Bland alle ingrediensene, la gjæren vare til alt er jevnt. Bake i 20 minutter eller til den passerer tannpirestesten.

Idealet er å plassere kaken i små panner eller i en skuff for å lage muffins fordi den ikke vokser mye og har en masse litt tykkere enn normalt. Så det vil se vakrere ut og koker raskere.

2. Pannekake med grønt bananmel

ingredienser:

• 1 egg
• 3 ss kokosnøttolje
• 1 kopp grønt bananmel
• 1 kopp kumelk eller mandelmælk
• 1 ts bakepulver
• 1 klype salt og sukker eller stevia

Fremgangsmåte for fremstilling:

Slå alle ingrediensene sammen med en mikser og tilbered deretter hver pannekake ved å sette litt av smeten i en liten stekepanne smurt med kokosnøttolje. Varm de to sidene av pannekake og bruk som fylling frukt, yoghurt eller ost, for eksempel.

Ernæringsinformasjon

Følgende tabell viser næringsverdien i grønn bananemel:

Pris og hvor du skal kjøpe

Industrielt grønt bananemel finnes i enkelte supermarkeder og i naturlige matbutikker. Dens pris varierer fra 5 til 15 reais.

Hvem kan ikke konsumere

Grønt bananmel har ingen kontraindikasjoner og kan bli konsumert av alle mennesker, i alle aldre. Men hvis du velger et industrialisert produkt, se etiketten for å sikre at den ikke inneholder fargestoffer eller andre tilsetningsstoffer, fordi disse bør brukes sparsomt av barn.

Bananskallet som ikke brukes i produksjonen av grønn banan mel, har dobbelt så mye kalium som selve frukten. Den kan også brukes i oppskrifter som kake og brigadeiro, se fordelene og hvordan du bruker her.