Dash Diet er primært rettet mot å bidra til å redusere blodtrykket, men det har også blitt brukt til å balansere vekt eller gå ned i vekt, samt å kontrollere diabetes. Begrepet Dash kommer på engelsk. Dietary Approaches for å stoppe hypertensjon, som betyr metoder for å bekjempe hypertensjon, og det fokuserer hovedsakelig på å stimulere forbruket av grønnsaker og hele korn.
For at kostholdet også skal brukes til å gå ned i vekt, kan kostholdsrutinen opprettholdes, men den bør konsumeres mindre enn vanlig for å redusere kaloriene i dietten.
Hvordan det fungerer
Dash-dietten fokuserer ikke bare på å redusere saltet for å kontrollere hypertensjon, men fokuserer hovedsakelig på å forbedre kvaliteten på daglig konsumert mat, noe som også bidrar til å kontrollere andre problemer som fedme, høyt kolesterol og diabetes.
Kjæledyr tillatt
Matvarer som bør konsumeres i større mengder, er de som er rik på protein, fiber, kalium, magnesium, kalsium og umettede fettstoffer, for eksempel:
- Frukt ;
- Grønnsaker og grønnsaker ;
- Hele korn som havre, helmelk, brun ris og quinoa;
- Melk og meieriprodukter ;
- Gode fetter: nøtter, peanøtter, valnøtter, hasselnøtter, olivenolje;
- Lean Meats: Foretrekker fisk, kylling og magre kutt av rødt kjøtt.
I tillegg bidrar fysisk aktivitet regelmessig også til å redusere blodtrykket og kontrollere vekten, som bidrar til generelle helseforbedringer.
Forbudt mat
Matvarer som bør unngås fra Dash dietten er:
- Sukkerrike søtsaker og matvarer, inkludert industrialiserte produkter som fyllt kjeks, brus, sjokolade og ferdige kaker;
- Mat rik på hvitt mel som kjeks, pasta og hvitt brød;
- Matvarer høyt i mettet fett som rødt kjøtt høyt i fett, pølse, pølse, bacon;
- Alkoholholdige drikker .
I tillegg øker effekten av Dash diett ved å redusere blodtrykket ved å redusere forbruket av salt- og natriumrik mat som bouillonterter, pølse, pølse, pulverisert suppe og frossen, klar til mat.
Diet Dash Meny
Følgende tabell gir et eksempel på en 3-dagers Dash-diettmeny:
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| frokost | 1 glass skummet melk med kaffe uten sukker + full hvetebrød med ost minas freskal | 2 stykker papaya med chia og havre + 1 egg stekt med ost | 1 naturlig yoghurt + 1 stykke full hvete brød med egg |
| Morgen snack | 10 jordbær + 5 cashewnøtter | 1 naturlig yoghurt | 1 banan + 1 ss jordnøtt smør |
| Lunsj / Middag | brun ris + braisedkål + grillet fiskfilé | bakken duck kjøtt + hel pasta med tomatsaus | moset søtpotet + bakt kyllingfilet med revet ost + rå salat |
| Ettermiddagsmat | 1 naturlig yoghurt + 2 ss granola | Kaffe uten sukker + helkornt skål med ricotta krem | 1 glass avokado vitamin + 1 teskje chia |
I tillegg er det viktig å huske å unngå forbruket av forbudte matvarer og å redusere saltforbruket i matlaging.
Slik bruker du Dash Diet til å miste vekt
Dash dietten kan også brukes til å miste vekt ved å redusere mengden mat som er forbrukt slik at dagens kalorier er mindre enn kaloriene som trengs for at kroppen skal opprettholde sin vekt.
I tillegg hjelper andre strategier som økende fysisk aktivitet, tar termogen te og reduserer karbohydratforbruket også å miste vekt og kan inkluderes i Dash dietten for å styrke dens effekt på vektkontroll. Her er de termogene matene som hjelper deg med å forbrenne fett.
