Hvit bønnemel reduserer kolesterol og mister vekt

Hvitbønne mel bidrar til å senke kolesterol og gå ned i vekt ved å være rik på faseolamin, et protein som bremser fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater i tarmen, noe som betyr færre kalorier absorberes og mindre fett blir produsert.

Melet skal imidlertid produseres fra råbønner, uten oppvarming for ikke å miste fasolamin. På denne måten gir det følgende helsemessige fordeler:

1. Hjelper i vekttap ved å redusere absorpsjonen av karbohydrater og ved å være rik på fiber;
2. Reduser sult, fordi fibrene forlener følelsen av matfett;
3. Forbedre tarmfunksjonen ved å være rik på fiber;
4. Hjelp til å kontrollere diabetes ved å redusere økningen i blodsukker;
5. Reduser kolesterolet ved å være rik på fiber;
6. Reduser irritasjon i tarmen ved ikke å inneholde gluten.

For å få disse fordelene, bør man konsumere 5 g eller 1 teskje av det hvite bønnemelet fortynnet i vann, 30 minutter før lunsj og middag.

Ernæringsinformasjon

Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 g hvitt bønnemel:

Dette melet kan bli konsumert enten med vann før måltidet eller tilsatt til preparater som kjøttkraft, supper, vitaminer, brød og pannekaker.

Hvordan lage mel hjemme

For å lage hvitt bønnemel hjemme, bør du vaske 1 kg bønner i vann og la det tørke i 3 dager. Når det er veldig tørt, legg bønnene i blenderen eller prosessoren og slå godt til et fint mel er dannet. Ved hjelp av en sik skal de mindre knuste delene fjernes og knocke igjen til meget fint pulver er oppnådd.

Melet skal da oppbevares i en tett lukket mørk glassflaske, som skal lagres på et tørt og luftig sted med en gyldighet på ca. 3 måneder. Se andre 4 mel som også kan brukes til å gå ned i vekt.

Hvitbønnemel i kapsler

Det hvite bønnemel i kapsler som finnes i manipulasjonsapotekene eller de naturlige produktene, lagrer ca 20 reais, med 60 kapsler på 500 mg hver. I dette tilfellet er det tilrådelig å ta 1 kapsel før lunsj og en annen før middag.

Pleie og kontraindikasjoner

Imidlertid er det viktig å huske at personer med en historie med hypoglykemi, barn og gravide ikke bør forbruke hvite bønnemel fordi de har risiko for å få blodsukkeret, noe som kan føre til ubehag og svimmelhet.

I tillegg bør du ikke konsumere mer enn 30 g av dette måltidet per dag, og ikke bruke det i mer enn 30 dager uten råd fra legen din eller ernæringsfysiolog, da det også forhindrer absorpsjon av noen viktige næringsstoffer, for eksempel jern og protein .

Se andre 5 enkle tips for å gå ned i vekt og miste magen.