Salat er en vegetabilsk rik på fiber og lett å bli med i det daglige kostholdet, og er ansvarlig for å gi fordelene til helse, da det bidrar til å gå ned i vekt og å kontrollere blodsukkeret fordi det er rik på fibre som gir mat og reduserer absorpsjonen av karbohydrater i tarmen.
I tillegg kan dette bladet lett plantes hjemme, trenger bare en liten pott og rikelig med sollys for å vokse.
Følgende er alle fordelene som salat bringer til helse:
- Hjelper deg til å gå ned i vekt, fordi den inneholder få kalorier og fordi den er rik på fibre som øker følelsen av matfett;
- Bekjempe søvnløshet, ved å ha beroligende egenskaper;
- Bekjempe forstoppelse ved å være rik på fiber;
- Forhindre anemi ved å inneholde folsyre;
- Forhindre kreft, være rik på antioksidanter;
- Opprettholde beinhelsen ved å inneholde vitamin K;
- Hjelp til å kontrollere diabetes fordi det bidrar til å senke den glykemiske indeksen av måltider.
For å få disse fordelene, bør du konsumere minst 4 salatblader per dag, helst å legge 1 teskje olivenolje i måltidet, for å øke dens antioksidantkraft. Slik gjør du en salatjuice for å bekjempe søvnløshet.
Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker den
Følgende tabell viser næringsinnholdet i 100 g amerikansk salat, glatt og lilla.
Amerikansk salat | Glatt salat | Lilla salat | |
makt | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
protein | 0, 6 g | 1, 7 g | 1, 9 g |
fett | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
karbohydrat | 1, 7 g | 2, 4 g | 2, 5 g |
fiber | 1, 0 g | 2, 3 g | 2, 0 g |
kamp | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
Vitamin C | 11 mg | 21, 4 mg | 13, 5 mg |
Salat kan legges i salater, juice og smørbrød og lagres i kjøleskapet for å bevare innholdet av folsyre og vitamin C. For å spare bladene lenger, bør du bruke en beholder med lokket og sette et serviett eller papir Håndkle på bunnen og på toppen av beholderen, da dette vil absorbere fuktigheten fra bladene, slik at de varer lenger. I tillegg kan du også legge et serviett mellom hvert ark, og husk å bytte papiret når det er veldig fuktig.
Hvordan vokse salat hjemme
For å plante salat hjemme, bør du ha en vase på 20 til 30 cm dyp med dype hull, som skal plasseres på et luftig sted og motta sollys minst 5 timer om dagen. Vasen skal fylles med veldig myk jord, hvor frøene skal plantes, som må bli vannet daglig, eller plantens frøplanter, som må vannes hver annen dag.
Frøene spiser etter 1 eller 2 ukers omsorg, når de også må vannes hver annen dag. Det er viktig å huske at enkelte blader kan fjernes fra jordens glatte salat, men at det er nødvendig å fjerne hele stammen når det er den beaded typen blad.
Stuffet Salat Roll Oppskrift
ingredienser
- 6 ark glatt salat
- 6 skiver lys minasost eller ricotta krem
- 6 skiver kalkun skinke
- 1 liten revet gulrot eller ½ bete
saus
- 2 ss olivenolje
- 1 ss vann
- 1 ss sennep
- 1/2 ss sitron juice
- Salt og oregano å smake
Modus for forberedelse
Legg et stykke ost, skinke og 2 ss revet gulrot på hvert blad av salat, ruller arket og fest med tannplukkere. Fordel ruller i en beholder, bland alle ingrediensene i saus og vann på rullene. For å gjøre rullen mer næringsrik, kan man legge til krosset kylling i fyllingen.
Enkel Salat Salat
ingredienser
- 1 amerikansk salat
- 2 revet gulrøtter
- 1 revet bete
- 1 tomat uten hud og uten frø
- 1 løk kuttet i stykker
- Olivenolje, eddik, salt og oregano etter smak
Modus for forberedelse
Bland alle ingrediensene og krydret med olivenolje, eddik, salt og oregano. Denne salaten kan tjene som en siderett eller hovedrett til hovedmåltider, som bidrar til å øke mattheten og kontrollere absorpsjonen av karbohydrater og fett i tarmen.
For å hjelpe med vekttap, se hvordan du lager en deilig detoksuppe.