Under kreftbehandling kan ubehag som tørr munn, oppkast, diaré og håravfall oppstå, men det finnes noen strategier som kan brukes til å lindre disse ubehagene ved å spise.
Kostholdet til disse pasientene bør omfatte næringsrik mat som frukt, grønnsaker, kjøtt, fisk, egg, frø og hele korn, og gir preferanse til økologiske matvarer. Imidlertid er det i enkelte tilfeller nødvendig med tilskudd for å sikre at pasienten får alle næringsstoffene han trenger, og råd fra en ernæringsfysiolog eller lege er kritisk.
Slik lindrer du bivirkningene av kjemoterapi gjennom å spise:
1. Tørr munn
Drikk små søppel vann flere ganger om dagen, og unngå sukkerholdige drikker som brus, da de gir enda mer tørst. Du kan også bruke strategier som å sette små isblokker i munnen, laget med vann eller naturlig fruktjuice, og spise mat som oppløses i munnen, for eksempel gelatin.
2. Oppkast
For å unngå oppkast bør man spise og drikke i små mengder, i tillegg til å unngå veldig varm mat, da de stimulerer refleksjonen av oppkast. Idealet er å spise før eller vente minst 1 time etter kjemoterapi, og bør ikke drikke væsker sammen med mat eller ligge rett etter måltider. Du bør også unngå matvarer med svært sterk lukt eller mat som er for krydret og vanskelig å fordøye, for eksempel pepper, stekt mat og rødt kjøtt, slik at de ikke forårsaker kvalme og ikke utløse trang til å kaste opp.
3. Diaré
For å kontrollere diaré trenger pasienten å spise lett fordøyelige, fiberfattige matvarer som kokt ris og pasta, grønnsakspuré, kokt eller bakt frukt, fruktkompot, ris eller maisgrøtgrøt, hvitt brød og vanlig kjeks. Unngå fettete matvarer som rødt kjøtt og stekt mat, rå grønnsaker og hele matvarer, etter hvert som fibrene i disse matene akselererer tarmtransittrasjonen og favoriserer diaré. Se flere tips om hva du skal spise i diaré.
4. Forstoppelse
I motsetning til diaré bør forstoppelse øke fiberinntaket og hele matvarer som linfrø, havre, chia, fullkorn, brød, ris og pasta, frukt og grønnsaker, spesielt rå salater. Sammen med fiberinntak, er det svært viktig å drikke rikelig med vann som det er fiber + vannsett som vil bidra til å akselerere tarmtransittrasjonen. I tillegg til å spise, trener fysisk trening, selv om den bare strekker eller går lett, også å kontrollere forstoppelse. Se mer om forstoppelse og forstoppelse Mat, hva skal jeg gjøre?
5. Anemi
For å behandle anemi bør matvarer som er rike på jern og folsyre, som kjøtt, lever, bønner og mørkegrønne grønnsaker, spises. Når du bruker disse matvarene, bør du også spise citrusfrukter, som appelsin og ananas, da de favoriserer absorpsjon av jern i tarmen. Se mer om hva du skal spise for anemi.
6. Hårtap
Noen matvarer som hjelper til med å kontrollere hårtap er ris, bønner, linser, soyabønner, eplecidereddik, rosmarin, sjømat og melk og meieriprodukter. Disse matvarene er rike på proteiner og mineraler som bidrar til å styrke håret, samt øke blodsirkulasjonen i hodebunnen, som bidrar til næring av hår og forhindre håravfall. Se andre tips om mat mot håravfall og hvordan du får håret til å vokse raskere etter kjemo.
