Kostholdet for anemi bør bestå av å øke forbruket av matvarer rik på jern, vitamin C og vitamin B12 som letter opptaket av jern av kroppen.
Kjøttjern absorberes bedre enn jern i grønnsaker, men begge må være til stede ved måltider for å øke tilførselen av jern til den anemiske pasienten.
Et godt tips for anemi diett til arbeid er å unngå å spise kalsiumrike matvarer som ost og melk i hovedmåltider som er de rikeste i jern, fordi så kostholdet for anemi er mer effektivt. Å spise en frukt rik på vitamin C av dessert som jordbær eller til og med den friske tomat til måltidet, gjør at bønnens jern eller til stede i barken av dampet courgetthen for eksempel blir bedre absorbert.
Sjekk ut følgende video av hva du skal spise for å kurere anemi raskere:
Meny for anemi
I menyen for anemi er de beste kildene til jern til lunsj og middag, så ikke glem:
- Inkluder mat som viscera (lever, hjerte, nyre) som er rike på jern og ikke bare kjøtt;
- Ledsage måltider med rå og kokte grønnsaker;
- Bruk som akkompagnement eller dessert sitrus matvarer som oransje, kiwi eller jordbær som de er gode kilder til vitamin C;
- Unngå å følge måltidet med melk eller yoghurt som en dessert.
Noen ganger når anemi er svært alvorlig, er bare diett ikke nok til å kurere eller reversere dietten for anemi, og i slike tilfeller er det nødvendig med jerntilskudd i kapsler eller dråper.
Dietten rik på jern er svært viktig, spesielt for å forhindre anemi fra å returnere. Det er vanlig for jenter å utvikle mild anemi når de først menstruerer, eller om gravide kvinner har en liten mangel på jern i blodet, og legen bør alltid vurdere å bestemme om man skal ta kosttilskudd eller bare endre matvaner.
Iron kan forårsake forstoppelse?
Jerntilskudd kan føre til forstoppelse hos noen mennesker, og i dette tilfellet vil den beste løsningen være å øke mengden fiber fra mat med frukt og frokostblandinger og gjøre regelmessig fysisk aktivitet, for eksempel å gå. En magesmassasje kan være et annet godt alternativ for de som lider med den fanget tarmkanalen.
Nyttige lenker:
- 3 Hjemmelagde tips for å behandle tarmen
- Mat rik på jern
Hvordan behandle anemi under graviditet
