Peanøtt er en fet frukt fra samme familie av kastanjer, valnøtter og hasselnøtter, og er rik på gode fettstoffer som omega-3 som bidrar til å redusere betennelse i kroppen og beskytte hjertet.
Denne frukten er mye brukt i ulike kulinariske preparater, som desserter, snacks, frokostblandinger, kaker og sjokolade, og er lett å finne i supermarkeder, små dagligvarebutikker og matbutikker.
Følgelig gir regelmessig forbruk av jordnøtter følgende helsemessige fordeler:
- Forhindre hjertesykdom ved å inneholde resveratrol, samme beskyttende stoff som finnes i vin;
- Forhindre atherosklerose, fordi den inneholder monoumettet fett, som senker kolesterolet;
- Forhindre kreft på grunn av tilstedeværelsen av resveratrol, vitamin E og fytosteroler;
- Forhindre tidlig aldring ved å være rik på antioksidanter;
- Opprettholde muskelhelsen og fremme muskelkontraksjon ved å inneholde magnesium og kalium;
- Energikilde, bedre ytelse i trening og favorisering av hypertrofi og muskelgjenoppretting;
- Forbedre stemningen og redusere stress ved å inneholde tryptofan, et stoff som favoriserer produksjonen av velværehormoner;
- Forhindre anemi og redusere risikoen for misdannelse av babyen ved å inneholde folsyre.
For å få disse fordelene, bør man konsumere fra en hånd full av peanøtter eller 1 spiseskje av den rene peanøtpastaen 5 ganger i uken. Se også hvordan du bruker Peanut Paste for å få muskelmasse.
Folk som er utsatt for fet hud, bør unngå å spise peanøtter i ungdomsårene fordi det pleier å forverre hudoljer og akne. I tillegg kan i noen mennesker jordnøtter forårsake halsbrann.
Informasjon om peanuternæring
Tabellen nedenfor viser næringsinformasjonen til 100 g rå og stekt peanøtter uten salt.
| sammensetningen | Peanut Raw | Brent peanøtter |
| makt | 544 kcal | 605 kcal |
| karbohydrat | 20, 3 g | 9, 5 g |
| protein | 27, 2 g | 25, 6 g |
| fett | 43, 9 g | 49, 6 g |
| sink | 3, 2 mg | 3 mg |
| Folsyre | 110 mg | 66 mg |
| magnesium | 180 mg | 160 mg |
Hvordan å konsumere
Peanøtten bør konsumeres, helst frisk, da det har høyere innhold av resveratrol, vitamin E og folsyre, som er dårligere i salt. Et godt alternativ er å kjøpe den rå og skål den hjemme, sett den i middelsovn i 10 minutter. For å lage pastaen, bare knuse peanut i blenderen til den er kremaktig.
Men på grunn av det høye kaloriinnholdet, bør det konsumeres i moderasjon ved å følge den anbefalte mengden av bare mengden som passer i palmen til slutt. Se også alle fordelene med brasiløtter.
Paçoca Light Oppskrift
ingredienser
- 250 g stekt og usaltet peanøtter
- 100 g havregryn
- 2 ss smør
- 4 ss lett sukker eller søtet kulinarisk pulver av ditt valg
- 1 klype salt
Fremgangsmåte for fremstilling:
Slå alle ingrediensene i blenderen eller prosessoren til glatt. Fjern og form, ælt blandingen til den er i ønsket form.
Jordnøtt er også mye brukt for muskelhypertrofi assosiert med styrketrening for å få muskelmasse.
Andre matvarer som forbedrer humøret
Se i videoen nedenfor, hva er de andre matvarene som også forbedrer humøret:
