Matbyggere er de som er rik på protein, som egg, kjøtt og kylling, som har funksjonen til å bygge nye vev i kroppen, spesielt når det gjelder muskelmasse og sårheling og operasjoner.
I tillegg hjelper disse matene kroppsvekst i barndommen og ungdomsårene, og er viktige for å opprettholde god helse og muskelmasse under aldring.
Liste over matbyggere
Matbyggere har høy protein, slik som:
- Kjøtt, fisk og kylling;
- egg;
- Melk og meieriprodukter som yoghurt og ost;
- Legumes som peanøtter, bønner, soyabønner, linser og kikærter;
- quinoa;
- Oljefrø, for eksempel cashewnøtter, mandler, hasselnøtter og valnøtter;
- Frø som sesam og linfrø.
Disse matene bør konsumeres daglig for å opprettholde kroppens ordentlige funksjon, og det er viktig å huske at vegetarianere bør være spesielt forsiktige med å konsumere vegetabilske kilder rik på protein, fortrinnsvis i henhold til ernæringsekspertens råd. Se mengden protein i mat.
Funksjoner av matbyggere
Matbyggere utfører funksjoner som:
- Tillat vekst i barndommen og ungdomsårene;
- Bygg blodceller og alle kroppsvev;
- Stimulere veksten av muskelmasse;
- Helbred vev etter skader, brannsår og operasjoner;
- Styr immunforsvaret;
- Unngå tap av muskelmasse under alderdom;
- Form babyen i svangerskapet.
I noen perioder av livet kan det også være nødvendig å forbruke kosttilskudd til baseproteiner for å stimulere muskelvekst, forhindre muskelttap eller favorisere helbredelse av sår og brannskader. Se hvordan dietten skal være å få muskelmasse.
