Gresskarfrøolje er en god helseolje fordi den er rik på vitamin E og sunne fettstoffer, bidrar til å forebygge kreft og forbedre kardiovaskulær sykdom.
Gresskarfrøolje bør imidlertid ikke oppvarmes, for hvis det oppvarmes, mister det næringsstoffer til helse, så det er en god olje for krydder salater, for eksempel.
I tillegg kan gresskarfrøolje også kjøpes i kapsler ved naturlige matbutikker eller på internett.
Fordeler med gresskarfrø
De viktigste fordelene med gresskarfrø kan være:
- Forbedre mannlig fruktbarhet fordi de er rike på sink;
- Bekjempe betennelser fordi de har omega 3 som er anti-inflammatorisk;
- Forbedre trivsel ved å ha tryptofan som bidrar til dannelsen av serotonin, velværehormonet;
- Bidra til å forhindre kreft ved å være rik på antioksidanter som beskytter celler fra kroppen;
- Forbedre hudhydrering ved å ha omega 3 og vitamin E;
- Bekjempe kardiovaskulære sykdommer, fordi de har gode fettstoffer til hjertet og som letter blodsirkulasjonen.
I tillegg er gresskarfrø veldig enkle å bruke, og kan tilsettes i salater, frokostblandinger eller yoghurt, for eksempel.
Næringsinnhold av gresskarfrø
komponenter | Mengde i 15 g gresskarfrø |
makt | 84 kalorier |
proteiner | 4, 5 g |
fett | 6, 9 g |
karbohydrater | 1, 6 g |
fibrene | 0, 9 g |
Vitamin B1 | 0, 04 mg |
Vitamin B3 | 0, 74 mg |
Vitamin B5 | 0, 11 mg |
magnesium | 88, 8 mg |
kalium | 121 mg |
kamp | 185 mg |
jern | 1, 32 mg |
selen | 1, 4 mcg |
sink | 1, 17 mg |
Gresskarfrø er veldig næringsrike og kan kjøpes på internett, i butikkene av naturlige produkter eller tilberedt hjemme, bare lagre gresskarfrøene, vask, tørk, tilsett olivenolje, spred på en brett og bake i ovnen i temperatur i 20 minutter.
Se også: Gresskarfrø til hjertet.