Sitrusfrukter, for eksempel appelsin eller ananas, fremmer fordeler, hovedsakelig for dannelse og vedlikehold av helsen til celler i hele kroppen. Dette er fordi sitrusfrukter er rike på vitamin C, som er en viktig komponent i dannelsen av kollagen, for eksempel, et protein som gir hudens elastisitet og fasthet.
I tillegg styrker sitrusfrukter også immunforsvaret, er viktig for å forhindre sykdommer, som skjørbuk, og for å øke jernabsorpsjonen, og dermed bidra til å bekjempe anemi.
Dermed er de viktigste helsemessige fordelene av sitrusfrukter:
- De forbedrer funksjonen til immunforsvaret, siden vitamin C favoriserer aktiviteten til celler som er ansvarlige for immunresponsen;
- De bekjemper anemi, fordi det favoriserer absorpsjon av jern i tarmen;
- Opprettholder en vakker og sunn hud, siden de er rike på antioksidanter, og forhindrer skade forårsaket av frie radikaler i celler;
- De hjelper deg med å gå ned i vekt, fordi de har få kalorier;
- De reduserer forstoppelse, siden de er rike på fibre;
- De forbedrer hydrasjonen av organismen, siden de er rike på vann.
Til tross for alle fordelene med sitrusfrukter, bør de som har betennelse i spiserøret unngå disse fruktene, da de kan forverre smertene. I slike tilfeller anbefales det å konsumere matvarer med mindre C-vitamin, som for eksempel avokado, aprikos, gresskar eller courgette, for å oppnå den nødvendige mengden vitamin C i kroppen uten å skade betennelsen i spiserøret.
Liste over sitrusfrukter
Sitrusfrukter er alle de som har en høy mengde askorbinsyre, som er vitamin C og som er ansvarlig for den sure smaken av disse fruktene. Noen eksempler på sitrusfrukter er:
- Oransje,
- Mandarin,
- Sitron,
- Kalk,
- Jordbær,
- Kiwi.
En servering på 100 g jordbær eller 1 glass naturlig appelsinjuice per dag er for eksempel tilstrekkelig til å nå kroppens daglige behov for vitamin C, som for en sunn voksen er 60 mg.
Den beste måten å spise sitrusfrukter på er naturlig uten bearbeiding, fordi vitamin C blir bortskjemt med lys, luft og varme. Sitrusfruktsaft bør plasseres i kjøleskapet i en mørk, dekket krukke, for eksempel for å forhindre at vitamin C blir bortskjemt. Kaker med sitrusfrukter, som appelsinkake, har ikke lenger C-vitamin fordi når den kommer inn i ovnen, ødelegger varmen vitaminet. Oppdag andre matvarer som er rike på vitamin C.
Sitrusfrukter under graviditet og amming
Sitrusfrukter under graviditet og amming hjelper kvinner å få i seg den nødvendige mengden vitamin C for kroppen, som er høyere under graviditet og amming.
Den gravide trenger 85 mg C-vitamin per dag og den ammende kvinnen 120 mg daglig, som er mengder som lett oppnås med 2 porsjoner 100 g sitrusfrukter, for eksempel appelsin og kiwi.
Siden sitrusfrukter har fibre, kan de forårsake ubehag i magen hos babyen. Hvis moren ser forandringer hos babyen når hun spiser sitrusfrukter, kan hun velge andre matvarer som er kilder til C-vitamin, for eksempel bananer og gulrøtter.
Var denne informasjonen hjelpfull?
Ja Nei
Din mening er viktig! Skriv her hvordan vi kan forbedre teksten vår:
Noen spørsmål? Klikk her for å bli besvart.
E-post der du vil motta et svar:
Sjekk bekreftelses-e-posten vi sendte deg.
Navnet ditt:
Årsak til besøket:
--- Velg din grunn --- Sykdom Lever bedre Hjelp en annen person Få kunnskap
Er du helsepersonell?
NeiLegeFarmakaSykepleierNæringsfysiologBiomedisinskFysioterapeutSkjønnhetssalong
