Breadfruit er vanlig i nordøst og kan spises tilberedt eller stekt for å ledsage retter med sauser, for eksempel.
Denne frukten inneholder vitaminer og mineraler som har gode mengder vitamin A, lutein, fiber, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, jern, kobber og mangan. Det har også antiinflammatorisk og antioksidantvirkning fordi den inneholder fenolforbindelser, slik som flavonoider.
Hva brukes brødfrukt?
Breadfruit kan konsumeres regelmessig fordi det har følgende fordeler:
- Kontroll av diabetes og hypertensjon;
- Bekjempe levercirrhose;
- Hjelper i utvinning av malaria, gul feber og dengue.
- Det virker i forebygging av kreft, spesielt prostata.
Breadfruit vokser fett når det forbrukes i overskudd fordi det er en god kilde til karbohydrater. Det er vanligvis forbrukes å erstatte andre kilder til karbohydrater i kosten, for eksempel ris, poteter eller pasta, og så de som ønsker å gå ned i vekt burde begrense forbruket. I Ethan har det ingen fett, og så kaloriene det besitter, er ikke så store som samme mengde avokado, for eksempel.
Ernæringsinformasjon
Tabellen nedenfor viser mengden næringsstoffer som finnes i 100 g brødfrukt:
| næringsstoff | kvantitet |
| makt | 71 kalorier |
| natrium | 0, 8 mg |
| kalium | 188 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| proteiner | 1 g |
| magnesium | 24 mg |
| Vitamin C | 9 mg |
| fett | 0, 2 mg |
Slik spiser du brødfrukt
Brødfrukten kan kuttes i stykker og tilberedes bare med salt og vann, tekstur og smak er lik kokte poteter.
En annen mulighet er å sette hele frukten på en grill, som i en grill, for eksempel, og gradvis vende seg om. Frukten skal være klar når barken er helt svart. Denne skallen skal kastes og innersiden av frukten kuttes i stykker for å bli servert. Bakt brødfrukt blir litt tørrere, men er like velsmakende og kan konsumeres med en peppersaus eller kokt kylling, for eksempel.
Når baket eller tilberedt, kan brødfrukten også kuttes i tynne skiver og bakt i ovnen, for eksempel å spise som sjetonger.
Breadfruit blad te for diabetes
Med bladene på treet kan du lage en te som er indikert for å hjelpe til med kontroll av blodsukker, og være en god måte å utfylle behandlingen som er angitt av legen. Det er mulig å bruke friske blader, bare fjernet fra treet eller fruktkvistet, eller du kan forvente å tørke, noe som vil konsentrere dine næringsstoffer videre.
ingredienser
- 1 blad med friske frukt-brødtrær eller 1 teskje tørket løv
- 200 ml vann
forberedelse
Legg ingrediensene i en panne og kok i et par minutter. Coe og drikke neste, spesielt etter måltider.
