Inkludert okra i kosten for vekttap hjelper i vekttap fordi det er en veldig lav kalori grønnsak, med bare 30 kcal per 100 g rå okra. I tillegg er det rik på fibre, næringsstoffer som øker følelsen av mat og forårsaker at sulten tar lengre tid å ankomme.
I tillegg letter fibrene også fordøyelsen og bidrar til å regulere tarmen, og hjelper også med å kontrollere problemer som høyt kolesterol og diabetes. Se alle fordelene med okra.
Hvordan bruke
Å gå ned i vekt, er ideell å konsumere rå okra, sautéed eller tilberedt, og kan inkludere denne grønnsaken i forberedelsen av varme retter, juice eller salater.
For å forhindre at okarakteristiske slam frigjøres når den tilberedes, kan du legge til noen dråper sitron i bakingen eller la okraen bløtgjøre i vann med sitron eller eddik i ca. 30 minutter før du lagrer dem.
Det er også viktig å huske at effekten av vekttap er større, spesielt hvis okraen er innarbeidet i et balansert kosthold og ledsaget av regelmessig fysisk aktivitet. Å miste vekt på en sunn måte uten å skade helsen er det viktig å følge opp en ernæringsfysiolog som skal foreskrive en matplan i henhold til hver enkelt mål og behov.
Grønnbiff Oppskrift med Okra
ingredienser:
- 1/2 kg biff av biff (laget av magert kjøtt, som ilden)
- 250 g okra
- Juice av 2 sitroner
- 1 middels løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, knust
- 2 ss olivenolje
- 2 ss oregano
- Salt, pepper og persille til smak
Fremgangsmåte for fremstilling:
Vask og kutt tipsene til okraen og suge dem i sitronvann i 30 minutter. Fjern fra vannet og tørk ikke for å skape kjolen. Klipp deretter okraen i mellomstykker og sett til side. Kryd kjøttet med hvitløk, pepper, salt og persille og sauté i en panne med olivenolje og løk. La koka i ca 20 minutter. Tilsett okra og oregano, la kokes i ca 10 minutter. Server fortsatt varm.
Salat av Quiabo med Ricotta
ingredienser:
- 200 g okra
- 1 liten gul pepper
- 1 medium løk skåret
- 50 g hakkede oliven
- 150 g fersk ricotta
- 3 ss eddik
- 3 ss olivenolje
- Juice av ½ sitron
- Salt til smak
Fremgangsmåte for fremstilling:
Vask okraen, kutt de to ender og suge i vann med sitronsaft i 15 minutter. Drenk og i en gryte med salt og vann, kok okra i 10 minutter. Drenk, la avkjøles og kutt okraen i stykker. Kok løkene eller sauté dem raskt i olivenolje for å miste den brennende. Roughmash ricotta og reserve. Bake chili i ovnen i 10 minutter, kutt den i store strimler eller kuber. I en beholder, bland alle ingrediensene, tilsett olivenene og krydret med eddik, olivenolje og salt.
Se andre vekttap tips på:
- Vekttap med aubergine
- Hvordan miste vekt i 3 dager
