I matintoleranse har kroppen ikke de enzymene som er nødvendige for riktig fordøyelse av maten, og har derfor vanskeligheter med å fordøye mat og symptomer som diaré, for eksempel.
Matvarene som gir mest matintoleranse er hovedsakelig melk og hvetemel, samt alle matvarer som er laget med disse ingrediensene, for eksempel kaker, kaker, kjeks eller brød.
Symptomer på matintoleranse
Symptomer på matintoleranse er vanligvis magesmerter, gass og diaré. Disse symptomene vises vanligvis 2 til 3 timer etter å ha spist maten som den enkelte ikke kan fordøye ordentlig. Jo mer mat du spiser, jo sterkere blir symptomene. Lær mer om symptomer og diagnose på: Symptomer på matintoleranse.
Kan matintoleranse helbredes?
Det er ingen spesifikk behandling for å kurere matintoleranse, men noen pasienter kan oppnå en kur når de utelukker maten de er intolerante i minst 3 måneder. I disse tilfellene, når personen introduserer maten tilbake i dietten, kan han være i stand til å fordøye den bedre, uten at symptomene på matintoleranse manifesterer seg.
Imidlertid må denne strategien styres av en ernæringsfysiolog eller nutrolog, da den bare fungerer i noen tilfeller, i henhold til årsaken til matintoleranse. I tilfeller der denne strategien ikke fungerer, må den enkelte ekskludere maten han er intolerant mot fra kostholdet, eller ta enzymer som er i stand til å fordøye maten gjennom hele livet.
Testing av matintoleranse
Matintoleransetesten kan bestilles av en allergolog og kan gjøres gjennom en blodprøve til individet, der kroppens respons observeres når visse matvarer inntas. Det er laboratorier som kan kontrollere matintoleranse i mer enn 200 typer mat, noe som er veldig nyttig for diagnose og behandling.
Behandling for matintoleranse
Behandlingen for matintoleranse er å fjerne all mat som ikke blir fordøyd av individet.
Av denne grunn kan individer som ikke tåler egget, for eksempel ikke spise stekt egg, kokt egg eller noe som er tilberedt med egget, for eksempel kaker, kaker og paier, noe som kan gjøre fôringen litt vanskelig ., og av denne grunn er det viktig at legen eller ernæringsfysiologen angir hvilke erstatninger den enkelte skal gjøre for å sikre at kroppen hans mottar alle nødvendige næringsstoffer og dermed unngå ernæringsmessige mangler.
I tillegg kan det i noen tilfeller være mulig for pasienten å ta medisiner med enzymer som hjelper til med å fordøye maten de er intolerante mot.
Se også:
Forskjellen mellom allergi og matintoleranse
Hvordan vite om det er matintoleranse
Var denne informasjonen hjelpfull?
Ja Nei
Din mening er viktig! Skriv her hvordan vi kan forbedre teksten vår:
Noen spørsmål? Klikk her for å bli besvart.
E-post der du vil motta et svar:
Sjekk bekreftelses-e-posten vi sendte deg.
Navnet ditt:
Årsak til besøket:
--- Velg din grunn --- Sykdom Lever bedre Hjelp en annen person Få kunnskap
Er du helsepersonell?
NeiLegeFarmakaSykepleierNæringsfysiologBiomedisinskFysioterapeutSkjønnhetssalong
