Jambú er en medisinsk plante, også kjent som Abecedaria, Brackish Watercress, Brasilian Watercress, Jabuaçú eller Jamaburana, mye brukt i matlaging for å lage Tacacá, en typisk tallerken fra Pará.
Imidlertid kan Jambú også brukes til å behandle candidiasis, herpes eller tannpine, for eksempel.
Dens vitenskapelige navn er Spilanthes acmella og kan kjøpes i markeder, supermarkeder, frie markeder og noen naturprodukter.
Hva brukes Jambú til?
Jambú brukes til å behandle tannpine, gallestein, svakhet, hudproblemer, hoste, lungetuberkulose, herpes, gingivitt og candidiasis.
Egenskaper av Jambú
Egenskapene til Jambú inkluderer anestetisk, antifungal, vanndrivende, antiviral, antiseptisk og immunsystemet stimulerende virkning.
Slik bruker du Jambú
Blader av Jambú kan brukes rå, i tilberedning av salater, eller tilberedt, for eksempel å lage tacaca eller pizza av Jambú. Jambú kan også brukes i form av te eller infusjon, ved bruk av blader, blomster eller røtter.
- Jambúte: Legg 10 g jambúblad i 500 ml kokende vann, la stå i 10 minutter, belast og drikk opptil 3 ganger om dagen.
Bivirkninger av Jambú
Den viktigste bivirkningen av Jambú er den økte sammentrekningen av livmoren, når den forbrukes i overskudd.
Kontraindikasjoner av Jambú
Jambú er kontraindisert for gravide kvinner.
Næringsinformasjon av Jambú
komponenter | Mengde pr. 100 g Jambú |
kalorier | 32 kalorier |
proteiner | 1, 9 g |
fett | 0, 3 g |
karbohydrater |
7, 2 g |
kalsium | 162 mg |
kamp | 41 mg |
jern | 4 mg |
Vitamin B1 | 30 mg |
Vitamin B2 | 210 mg |
Vitamin B3 | 1 mg |
Vitamin C | 7 mg |