Supper er gode sunne måltid alternativer for å hjelpe med vekttap. De er rike på fiber, vitaminer og mineraler, forbedrer tarmtransittrasjon og riktig kroppsfunksjon, og har få kalorier.
Bruken av salt og kylling kjøttkraft i alle supper bør unngås for å unngå oppbevaring av væsker. Ikke slå suppen i blenderen før du drikker, slik at fibrene forblir intakte og bidrar til å forhindre absorpsjon av fett i tarmen.
1. Gresskar suppe og ingefær
Gresskar og ingefær suppe er rik på vitamin A, fiber og antioksidanter som vil øke hastigheten på metabolisme og forbedre tarmtransittrasjon. Kjenn alle fordelene med courgette ved å klikke her.
ingredienser:
- ½ teskje olivenolje
- ½ middels løk, hakket i små biter
- 1 fedd hvitløk, hakket og knust
- ½ kg skrelt og hakket gresskar
- 2 kopper kokende vann te
- Pepper å smake
- ½ teskje muskatnøtt
- ½ ts revet ingefær
- 2 lader hakket smør
Fremgangsmåte for fremstilling:
Sautér løk og hvitløk i olivenolje, og tilsett deretter kokende vann, pepper og andre hakkede ingredienser, la det stå i ca 30 minutter. Legg til muskat og ingefær, la det lage mat i ytterligere 10 minutter og slå av brannen.
2. Kyllingsuppe med courgette
Kyllingesuppe med courgette er ideell for å eliminere væskeretensjon og hjelpe til med vekttap.
ingredienser:
- 1 kyllingbryst
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- 2 chuchus
- 1/2 squash
- 2 gulrøtter
- 1/2 kål
- 1 ha vannkress
- En haug med kålsmør
- 2 tomater
- Grønn lukt å smake
- 1 liter vann
Fremgangsmåte for fremstilling:
Sautér hvitløk i olivenoljen og legg kyllingen kutt i terninger, la kyllingskokken til den blir hvit. Tilsett kokende vann og andre ingredienser skåret i terninger, og lag over middels varme. Hvis du foretrekker det, bruk trykkkokeren og la ingrediensene steke i 5 minutter.
3. Tomat-, kål- og hvitløkssuppe
Denne suppen er rik på fiber og antioksidanter, noe som vil bidra til å akselerere tarmtransittrasjon, fukte kroppen og bekjempe dårlig kolesterol.
ingredienser:
- 3 mellomstore tomater
- 1 grønn frøfri pepper
- 3 store løk
- 3 mellomstore gulrøtter
- 1 stilk hvitløk
- 350 g lilla kål (1/2 liten kål)
- 2 liter vann
Fremgangsmåte for fremstilling:
I en gryte med 2 liter vann, legg til alle hakkede ingrediensene og lag over lav varme i ca 30 minutter eller til alle ingrediensene er godt tilberedt. Du kan også legge til pepper, hvitløk og persille i suppen, men du må unngå å bruke salt og kylling kjøttkraft. Drikk suppen i mengden du vil ha.
Det er også viktig å huske at supper bør tas helst til middag, og at vekttap økes dersom det blir gjort et sunt kosthold gjennom dagen. Her er et eksempel på en full vekttap meny for 3 kg om 3 dager.
Salat har få kalorier og bidrar til å gi mat, og er ideelt for bruk i slankediet. Se alle fordelene her.
