Kokosvann, i tillegg til å være svært velsmakende, har egenskaper som bidrar til å redusere kolesterol, og ved å ha større kapasitet til å hydrere enn rent vann, er det ideelt å ta i tilfeller av diaré, oppkast og dehydrering.
Reduksjonen av kolesterol skjer på grunn av kokosnøttolje, noe som reduserer lipidlaget på grunn av laurinsyre, og reduserer risikoen for tette arterier. På grunn av innholdet i kalium- og natriumsalter er kokos også en egnet mat for atherosklerose, for nerver, hjernen og lungene, samt å være en god mat for diabetikere, så lenge det ikke er overdone.
Andre fordeler med kokosvann
Kokosvann er et godt alternativ til hydrering i tørkesituasjoner, for eksempel hvor tilgangen til drikkevann er vanskeligere. Det er derfor et trygt alternativ for babyer, barn, eldre og gravide kvinner.
Kokosvann har også andre helsemessige fordeler, som er nyttige i behandlingen i tilfelle av høyt blodtrykk, er svært vanndrivende og hjerteproblemer eller kramper på grunn av sin store konsentrasjon av kalium og mineraler generelt, og det er derfor utmerket for å redusere svakhet muskel, hodepine eller postural hypotensjon.
Slik bruker du kokosnøtt til å senke kolesterolet
Det anbefales å ta 3 kopper kokosnøtt daglig, helst naturlig, for å legge merke til en reduksjon i kolesterol, men hvis du ikke kan, kan du ta det industrialiserte kokosnøttvannet, selv om det ikke smaker det samme. Men for å supplere er det også viktig å begrense forbruket av fettfattig mat og å øve øvelser for å brenne fett lagret i kroppen.
Høyere konsentrasjoner av laurinsyre finnes i kokosnoten selv, så enda mer effektiv er bruken av kokosnøttolje som er laget med den hvite delen av kokosnøtten. Slik lager du denne oppskriften hjemme. Du kan bruke denne kokosen til å krydre salaten og til og med lage ris ved å erstatte den vanlige matoljen eller forberede pannekaker.
