Soppsalat å miste vekt

Denne soppsalat som kan erstatte middag, er meget velsmakende og utmerket for de som vil gå ned i vekt raskt fordi soppene har lavt kaloriinnhold og lite fett, men de har mye fiber, vitaminer og vann som slår av appetitten som gjør soppen en av de bedre alternativer for å gjøre måltider mer næringsrik under slanking.

Salat oppskrift å gå ned i vekt

ingredienser

• 200 g sopp (mushroom eller annet)
• 1 tomat
• 1 løk
• 50 g arugula

Å temperere

• 1 teskje honning
• 3 ts eddik
• 1 ts olivenolje

Måten å gjøre

Legg 2 spiseskjeer vann og en olivenolje og legg soppene til å lage mat med salt og pepper, rør hele tiden til det myker og pannen er tørr (ca 7 minutter på lav varme). Bland deretter de kalde soppene med de hakkede tomatene og tilsett balsamicoeddik og honning. Legg den rå rødet kuttet i tynne skiver på blandingen sammen med arugulaen.

Mushroom ernæringsmessige opplysninger

Hvert slags sopp har sin spesiellitet i smak og ernæringsmessig sammensetning, men generelt har de:

Friske sopp er fortsatt rik på vitamin C.

Se andre oppskrifter for vekttap:

• Sunn Pizza Oppskrift
• Salatrecept med grønnsaker for å gå ned i vekt
• Sitron Saus Oppskrift å hjelpe deg å miste vekt