cupuassu

Cupuaçu stammer fra et Amazon-tre med det vitenskapelige navnet Theobroma grandiflorum, som tilhører kakaofamilien, og derfor er en av hovedproduktene cupuaçu-sjokolade, også kjent som cupulat.

Cupuaçu har en sur smak, men veldig mild, blir også brukt til å lage juice, is, gelé, vin og brennevin. I tillegg kan massen også brukes til å lage kremer, pudder, paier, kaker og pizzaer.

Fordeler med Cupuaçu

Fordelene med Cupuaçu er hovedsakelig å gi energi fordi den har teobromin, et stoff som ligner koffein. Theobromine gir også cupuaçu andre fordeler som:

1. Stimulere sentralnervesystemet, noe som gjør kroppen mer aktiv og våken;
2. Forbedre hjertefunksjonen;
3. Reduser hoste da det også stimulerer luftveiene.
4. Hjelp å bekjempe væskeretensjon ved å være vanndrivende;

I tillegg til disse fordelene bidrar cupuaçu også til dannelsen av blodceller ved å være rik på jern.

Cupuaçu Ernæringsinformasjon

Cupuaçu er en frukt som har noe fett, så det bør ikke konsumeres i store mengder i dietter.