Etter å ha gjennomgått bariatrisk kirurgi, må personen drikke et flytende diett i ca 15 dager, og da kan man begynne sitt diett i ca. 20 dager. Etter denne tiden kan faste matvarer bli innført litt etter hverandre, men maten går vanligvis bare tilbake til normal, ca 3 måneder etter operasjonen.
Denne tilpasningstiden er svært viktig fordi personens mage blir svært liten og passer bare om 200 ml væske, derfor slår personen seg fort, fordi selv om du vil spise mye, vil du føle deg veldig ubehagelig fordi maten er bokstavelig talt det passer ikke i magen.
Hvordan lage en netto diett
Det flytende dietten starter like etter operasjonen og varer fra 1 uke til 15 dager. I denne perioden kan maten kun brukes i flytende form i små mengder, ca. 100 til 150 ml, med ca. 6 til 8 måltider om dagen, med et intervall på 2 timer mellom måltider. Mat må inntas sakte, og det kan ta opptil 40 minutter for et glass suppe, for eksempel.
Matvarer som er tillatt i dette flytende dietten, er te, fruktjuice og naturlige grønnsaker, soyedrikke, kokosnøttvann, hjemmelagde kjøttpålegg av kjøtt, kylling, fisk eller grønnsaker. Men det er også viktig å drikke vann hele dagen i små mengder og ta kosttilskudd foreskrevet av legen din for å sikre mengden vitaminer kroppen din trenger.
Hvordan lage pasta diett
Pasty dietten bør starte ca. 15 dager etter operasjonen, og personen kan bare spise pasta som grønnsaker, porrer, kokte eller rå fruktpuréer, legume purees, proteinpuréer eller frukt-vitaminer pisket med juice av soya eller vann, for eksempel.
Se en oppskrift på pasty diett etter bariatrisk kirurgi i: Lim inn dietten.
Når skal du gå tilbake til å spise fast mat
Etter ca 30 til 45 dager etter bariatrisk kirurgi, kan personen allerede gå tilbake til å spise mat som må tygges, men i små mengder over 6 måltider om dagen. På dette stadiet kan det være nyttig å bruke en tallerken til å spise små mengder ved hvert måltid.
Væsker bør bare tas mellom måltider, og det er viktig å drikke minst 2 liter vann om dagen for å forhindre dehydrering.
Fra dette stadiet kan pasienten spise frukt, grønnsaker, hele korn, melk og meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg, pasta, ris, poteter, fullkorn og frø i små mengder og i henhold til deres toleranse.
Diettmeny etter bariatrisk kirurgi
Her er et eksempel på en meny etter en vekttap kirurgi.
| måltider | Flytende diett | Pasty diett |
Branda diett |
| frokost | 150 ml urtete | 150 ml kornkjerner | 1/4 kopp skummet melk med 1 stykke ristet brød og 1 stykke ost |
| matbit | 150 ml fortynnet appelsinjuice | 150 ml flaskepapaya juice | 1 liten frukt |
| lunsj | 150 ml kjøttbuljong og flytende grønnsaker | 150 ml kyllingblandersuppe | 1 spiseskje knuste gulrøtter, 1 ss biff og 1 ss ris |
| matbit | 1 flytende gelatin | 150 ml eple vitamin med lavt fett, lav-laktos melk | 100 ml te og 1 ristet brød |
| middag | 150 ml kylling bouillon og grønnsaker slått med blender | 150 ml hakket og flytende fiskesuppe | Krydret kylling med 2 ss potetmos og 2 ss vanilje krem |
| kveldsmat | 150 ml te appelsinskall | 150 ml skummet melk og lite laktose | 80 ml te med 1 krakker |
I væsken og pasty dietten skal man drikke 50 ml hvert 30. minutt til inntaket er 150 ml og det myke dietten bør ikke inneholde sukkerholdige matvarer fordi de ikke tolereres godt og kan forårsake ubehag i buken.
Hva du ikke kan spise
I de første 3 månedene etter mage reduksjon kirurgi, mat som:
- Kaffe, matte te, grønn te;
- Pepper, kjemiske krydder som Knorr, Sazon, sennep, ketchup eller engelsk saus;
- Pulverisert industriell juice, brus, samt karbonert vann;
- Sjokolade, godteri, tyggegummi og søtsaker generelt;
- stekt mat;
- Alkoholholdig drikke.
Også matvarer som sjokolademousse, kondensert melk eller iskrem er veldig kalorier bør unngås, og til og med konsumeres i små mengder kan gjøre deg fett igjen.
