I menyen av ketogen diett å gå ned i vekt, bør du eliminere all mat rik på sukker og karbohydrater, som ris, pasta, mel, brød og sjokolade, økende forbruk av matkilder til proteiner og fettstoffer som kjøtt, egg, og olivenolje.
Denne typen fôring kan følges i 1 til 3 måneder, og i det såkalte cykliske ketogene dietten er det mulig å bytte mellom 5 påfølgende dager med diett og 2 dager med karbohydratfôring, noe som letter overholdelse av menyen også i helgene.
Det ketogene diett stimulerer vekttap fordi det får kroppen til å produsere energi fra å brenne fett, i stedet for karbohydrater som normalt kommer fra mat.
Så, for å hjelpe med vekttap, her er eksemplet på 3-dagers menyen av denne dietten.
Dag 1
- Frokost: 2 eggerøre med smør + 1 stykke minasost + 1 stykke papaya;
- Morgenmat: Gelatin uten sukker + 3 nøtter;
- Lunsj / middag: 2 biffstykker i ostesaus med salat og lilla kål krydret med olivenolje + 1 oransje;
- Snack: 1 usøtet yoghurt + 1 ss linfrø mel + 2 ost og skinkeruller.
Dag 2
- Frokost: 1 moset banan med 1 ss solsikkefrø + 2 skiver med stekt ost med skinke;
- Morgennakk: 1 usøtet yoghurt + 5 nøtter;
- Lunsj / Middag: grillet laks med sennepsaus + grønn salat av arugula, tomat, agurk og lilla løk + 1 ss olivenolje + eddik, oregano og salt til sesong;
- Ettermiddagsopplevelse: jordbær med rømme.
Dag 3
- Frokost: 1 kokt egg + 2 skiver frisk ost med sesamfrø;
- Morgennakk: 1 usøtet yoghurt + 3 ss avokado;
- Lunsj: Kylling i hvit saus med rømme + Kålsalatsmør med løk braised med olivenolje eller kokosnøttolje + 1 eple;
- Ettermiddagsopplevelse: mascarponeost + røde frukter som kirsebær, jordbær og bringebær.
Det er viktig å huske at denne dietten er kontraindisert for personer over 65 år og i tilfeller av nyresvikt, leverproblemer, kardiovaskulær sykdom og bruk av kortisonmidler som kortikosteroider. Det anbefales derfor at det blir tillatt av legen og ledsaget av en ernæringsfysiolog. Se den komplette listen over matvarer som er tillatt og forbudt i ketogen diett.
For å hjelpe slanking og opprettholde vekttap, kan du lage en detoksfri suppe ved å se videoen nedenfor:
