Soy genistein forhindrer kreft og lindrer overgangsalder

Genistein er en del av gruppen av forbindelser som kalles isoflavoner, som er i soya og har fordeler for kroppen som en kraftig antioksidant og hemmer veksten av kreftceller og til og med i forebygging og behandling av Alzheimers. Dette stoffet finnes hovedsakelig i soyabønner og deres derivater, men er også til stede i matvarer som bønner, kikærter og erter.

Den anbefalte mengden soya isoflavoner, som inkluderer genistein, varierer fra 30 til 50 mg / dag, som kan oppnås ved forbruk av soyabønner og deres derivater eller bruk av kosttilskudd med disse forbindelsene, som må brukes i henhold til legen din råd.

Dermed gir vanlig forbruk av gode mengder genistein følgende helsefordeler:

1. Beskytt mot kreft

Genistein har vist seg å ha en beskyttende effekt, hovedsakelig mot bryst-, tarm- og prostatakreft. Hos kvinner som fortsatt er menstruere, virker det ved å regulere overskudd av hormonet østrogen, noe som kan ende opp med å forårsake forandringer i cellene og kreft.

2. Reduser symptomene på overgangsalderen

I menopausale kvinner virker genistein som en østrogenlignende forbindelse, som lindrer menopausale symptomer, spesielt høy varme, og reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom og osteoporose, som er vanlig etter overgangsalderen.

3. Reduser kolesterolet

Genistein er en potent antioksidant som virker ved å senke LDL-kolesterolnivået i blodet, noe som er dårlig kolesterol, og øker HDL-nivået, noe som er godt kolesterol. Denne effekten beskytter blodårene mot utbruddet av aterosklerose, som er feta plakker som tetter blodårene og forårsaker problemer som hjerteinfarkt og hjerneslag.

4. Styr immunsystemet

Genistein og andre isoflavoner er kraftige antioksidanter, og arbeider derfor ved å styrke immunforsvaret og gi fordeler som å forhindre cellulære forandringer som fører til kreft, redusere tapet av proteiner i kroppen og regulere livscyklusen til cellene.

Disse effektene, i tillegg til å forebygge sykdommer, bidrar også til å forhindre for tidlig aldring og økte ekspressionsmerker på huden.

5. Forebygging av diabetes

Genistein virker ved å stimulere til produksjon av insulin, hormonet som er ansvarlig for å stimulere til reduksjon av blodsukker, som blodsukkerinnholdet. Denne effekten skjer både med tilskudd av soyaproteinet selv og ved bruk av tabletter med deres flavonoider, som må tas i henhold til medisinsk rådgivning.

Matkilder til genistein

Hovedkildene til genistein er soyabønner og deres derivater, som melk, tofu, miso, tempeh og soyabønnemel, også kjent som kinako.

Tabellen nedenfor viser mengden isoflavoner og genistein i 100 g soya og dets derivater:

Imidlertid varierer disse konsentrasjoner i henhold til produktets variasjon, betingelsene for sojabønkultur og dets behandling i industrien. Se alle fordelene med soyabønner.