Maten er en viktig del av behandlingen av høyt blodtrykk, og det bør tas litt forsiktighet hver dag, for eksempel å unngå stekte og industrialiserte matvarer som pølser og fester, og gir preferanse til grønnsaker og friske frukter.
I tillegg bør folk som lider av høyt blodtrykk, også øke vanninntaket ved å drikke mellom 2 liter og 2, 5 liter om dagen, og regelmessig trening, for eksempel å gå eller jogge, minst 3 ganger i uken. Slik kontrollerer du høyt blodtrykk med fysisk aktivitet.
Mest angitte matvarer ved høyt blodtrykk
Maten som er mest indikert for å senke høyt blodtrykk er:
- Alle friske frukter;
- Ost uten salt;
- Olivenolje;
- Kokos vann;
- Hele korn;
- Biff juice;
- Har høyst 3 egg per uke. Teller også eggene som er tilstede i de kulinariske forberedelsene, som kaker og paier;
- Rå og kokte grønnsaker;
- Kjøtt som duckling, myk pute, hard pute, ødemark, rump, bryst; kylling, kalkun og chester uten hud (fjern før matlaging);
- Lys yoghurt.
Et svært viktig tips for personer som lider av hypertensjon er å begrense saltinntaket, og det er en god idé å lage et bredt utvalg av krydder og urter for å legge til smak for mat.
Mat anbefales mot høyt blodtrykk
Matvarer som ikke anbefales for høyt blodtrykk er:
- Stek generelt
- Ost som parmesan, provolone, sveitsisk;
- Skinke, mortadella, salami;
- Maten er høy i fett. Se nøye på matetiketter;
- Innlagt og hermetisert mat, som røkt pølse, avokado;
- godteri;
- Forkokte eller hermetiserte grønnsaker og grønnsaker;
- Tørket frukt som peanøtter og cashewnøtter;
- Sauser som ketchup, majones, sennep, shoyo;
- Krydder kaker klar for matlaging;
- Kjøtt som hamburger, bacon, jerky, pølse, jerky;
- Barn, pates, sardiner, ansjos, saltet torsk;
- Pickles, oliven, asparges, palmhjerter;
- Alkoholholdige drikker, brus, melkeskake, energidrikker, kunstig juice.
Disse matvarene er høyt i fett eller natrium, noe som fremmer opphopningen av fettplakk inne i arteriene, noe som gjør det vanskelig for blodet å passere og dermed øke trykket og derfor bør unngås daglig. Se andre tips om hvordan du reduserer saltinntaket.
Se andre matvarer som bidrar til å kontrollere trykket i: Diuretisk mat.
