Cajá er en cajazeira-frukt med et vitenskapelig navn Spondias mombin, også kjent som cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló eller ambaró.
Cajá brukes hovedsakelig til å lage juice, nektarer, iskrem, gelé, vin eller brennevin, og da det er en sur frukt, er det ikke vanlig å spise den i sin naturlige tilstand. Cajá-umbú-sorten, som er et resultat av kryssingen mellom cajá og umbú, er en tropisk frukt fra det nordøstlige Brasil som hovedsakelig brukes i form av masse, juice og iskrem.
De viktigste fordelene med cajá kan være:
- Hjelp til å gå ned i vekt, fordi den har få kalorier;
- Forbedre hud og øyehelse ved å ha vitamin A;
- Bekjemp hjerte- og karsykdommer ved å ha antioksidanter.
I tillegg hjelper det også å lindre forstoppelse, spesielt mangfoldet av cajá-mango, som lettere blir funnet i det nordøstlige Brasil og er rik på fibre.
Næringsinformasjon av Cajá
Cajá finnes hele året, og produksjonen er større i Sør-Bahia og nordøst i Brasil.
Var denne informasjonen hjelpfull?
Ja Nei
Din mening er viktig! Skriv her hvordan vi kan forbedre teksten vår:
Noen spørsmål? Klikk her for å bli besvart.
E-post der du vil motta et svar:
Sjekk bekreftelses-e-posten vi sendte deg.
Navnet ditt:
Årsak til besøket:
--- Velg din grunn --- Sykdom Lever bedre Hjelp en annen person Få kunnskap
Er du helsepersonell?
NeiLegeFarmakaSykepleierNæringsfysiologBiomedisinskFysioterapeutSkjønnhetssalong
