Drikke fruktjuicer, grønnsaker og helkorn er en fin måte å redusere risikoen for å utvikle kreft, spesielt når du har kreft i familien din.
I tillegg bidrar disse juiceene også til å styrke kroppen under behandling fordi de er rike på antioksidanter og antiinflammatoriske midler, som ikke bare beskytter friske celler mot skadene forårsaket av frie radikaler, øker motstanden mot oksidativt stress, men styrker også kroppen til å reagere bedre på behandlinger, og er nyttig selv ved å redusere bivirkningene av legemidler som brukes til å bekjempe kreft, spesielt under kjemoterapi.
Disse saftene med appelsin, tomat, sitron eller linfrø bør for eksempel tas daglig. Her er 4 oppskrifter for kreftjuice:
1. Tomat, bete og appelsinjuice
Denne saften er rik på tomatykopen, oransje vitamin C og rødbeterbetalain, som er sterke antioksidanter som bidrar til å forebygge kreft og styrke immunforsvaret.
I tillegg inneholder betene B-vitaminer, som forhindrer anemi og beskytter nervesystemet.
ingredienser:
- juice av 1 oransje
- 2 skinnfrie tomater eller 6 kirsebærtomater
- ½ middelsroer
Slik forbereder du: Slå alle ingrediensene i blenderen og drikk iskrem. Hvis du vil søte det, legg til ½ ss honning.
2. Ingefær, ananas og sitronsaft
Ananas og sitron er sitrusfrukter rik på vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og forebygge sykdommer som kreft og hjerteproblemer.
Ingefær bidrar til å forbedre sirkulasjon og redusere kvalme og sykdom forårsaket av kjemo behandling.
ingredienser:
- 1 ts revet ingefær
- 3 skiver av ananas
- juice av halv sitron
- 2 mynteblader (valgfritt)
- Slik forbereder du: Slå alle ingrediensene i blenderen og drikk iskrem.
3. Kål, sitron og lidenskap fruktjuice
Denne saften er rik på vitaminer C og A, som er antioksidanter, og i folsyre, som er til stede i kål, og som stimulerer blodproduksjon, forhindrer anemi og styrker metabolismen.
ingredienser:
- 1 blad kale smør
- Juice av ½ sitron
- Pulp av 1 lidenskapsfrukt
- 1 glass vann
- 1 ss honning
Slik forbereder du: Slå alle ingrediensene i blenderen og drikk iskrem.
4. Linfrø, aubergine og eplejuice
Aubergine er rik på antioksidanter anthocyaniner og folsyre, som forhindrer anemi og styrker kroppen. Eplet inneholder løselige fibre, som forhindrer diaré og linfrø inneholder omega-3, noe som bidrar til å redusere betennelse i kroppen.
ingredienser:
- 2 skallede epler
- ½ eggplant
- ½ ss hørfrø mel
Slik forbereder du: Slå alle ingrediensene i blenderen og drikk iskrem.
Se flere tips om matvarer som bekjemper kreft.
