Sværhetsproblemet, vitenskapelig kalt dysfagi eller nedsatt svelging, kan ha flere årsaker som alltid må undersøkes slik at de deretter kan behandles eller avhjelpes.
Årsaker til vanskeligheter med å svelge
Noen mulige årsaker til problemer med å svelge er:
- Nevrologiske sykdommer som Parkinsons sykdom, multippel sklerose, hjerneslag,
- Følelsesmessige lidelser som depresjon eller angst;
- Esophageal spasm;
- Myasthenia gravis;
- Muskeldystrofi.
Sværheten i å svelge mat er en naturlig forandring, spesielt hos eldre, på grunn av avslapping og inkoordinering av musklene som er involvert i svelging.
Behandling for vanskeligheter ved svelging
Behandlingen av vanskeligheter ved svelging bør rettes mot årsaken, men ikke alltid årsaken kan løses, og derfor er det angitt at omsorg med fôring av denne personen er omdøpt.
For å unngå underernæring og påfølgende kvelning som kan skade livets liv, må maten være pasty for å legge til rette for å svelge for å unngå kvoking med svært solide eller meget flytende matvarer.
Kosthold for vanskeligheter å svelge
Ved tilberedning av dietten for å svelge vanskeligheter, bør de faste matene knuses, tilsette væske for å oppnå konsistensen av puree og kokes etter sliping. Kaldt mat som yoghurt, is og vitaminer kan lindre smerte ved svelging.
Hvis pasienten ikke har mye appetitt, anbefales det at en enkelt tallerken som inneholder kjøtt, fisk eller egg og grønnsaker, tilbys til lunsj og middag, slik at alle grunnleggende og varierte næringsstoffer tilbys med lite volum. Gode valg er supper med kjøtt slått i blenderen og grønnsakspuréene med egg eller kjøttbiff.
Nyttig link:
- Hva å gjøre hvis noen chokes
