Å spise raskt og ikke å tygge nok, fører generelt til at du spiser flere kalorier og så blir fett i tillegg til å produsere andre problemer som dårlig fordøyelse, halsbrann, gass eller hovent mage.
Å spise for fort fører til at magen ikke er tid til å sende signaler til hjernen at den er full og det er på tide å stoppe, som vanligvis tar 15 til 20 minutter, noe som resulterer i et høyere inntak av mat.
Så, noen av konsekvensene av å spise raskt kan være:
1. Vektøkning
Hjernen og magen jobber sammen for å kontrollere appetitten, men denne prosessen er ikke øyeblikkelig. Ved å spise raskt, er det ikke tillatt å overføre tegn til metthet til hjernen, noe som tar 15 til 20 minutter å ankomme, noe som tyder på at maten ikke lenger er nødvendig fordi den allerede er full. Dette fører til at du spiser mer mat, bruker mer kalorier enn kroppens behov, lagrer dem som fett og gjør deg fett.
2. Dårlig fordøyelse
Når du spiser fort, er det en økt risiko for fordøyelsesbesvær, fordi maten ikke tygges ordentlig, tar lengre tid å fordøye i magen, noe som forårsaker symptomer som for eksempel brennende følelse, halsbrann, refluks og tung magefølelse.
Svært mage
Det faktum at å spise for fort, kan forårsake abdominal distention på grunn av to faktorer, nemlig at fordøyelsesprosessen er tregere, svelger større stykker mat, senker tarmtransittrasjonen, og for det andre er det mer Lett å svelge luft, noe som gjør at magen blir hovent og forårsaker bøyning og gass.
4. Økt risiko for hjertesykdom
Siden å spise raskt kan føre til vektøkning, er det større risiko for å utvikle hjertesykdom, spesielt hvis fett samler seg i bukregionen. Dette skjer fordi overflødig av fett i blodet letter dannelsen av fettplakater som kan hindre blodpassasje og til og med skille ut og hindre karene, for eksempel å generere et slag eller hjerteinfarkt.
Generelt er andre sykdommer som er relatert, høyt blodtrykk, økte triglyserider i blodet, økt dårlig kolesterol og redusert godt cholesterol.
5. Økt risiko for diabetes
Å spise raskt fører til at et hormon som kalles insulin, som er ansvarlig for å regulere blodsukkerns innføring i celler, øker nivået ved å variere mengden blodsukkeret, som i forbindelse med vektøkning og abdominalfett kan utvikle seg over tid en diabetes.
Hva å gjøre for å spise sakte
Noen tips for å spise langsommere, forbedre fordøyelsen og redusere risikoen for fedme inkluderer:
- Dedikere til måltidet i minst 20 minutter, i et rolig og rolig sted;
- Å være fokusert på måltidet, unngå distraksjoner, for eksempel å spise foran fjernsynet eller på arbeidsbordet, for eksempel;
- Klipp mat i mindre stykker for å gjøre dem lettere å tygge;
- Stopp mellom hver gaffel for å reflektere om den er full eller ikke;
- Chew ca 20 til 30 ganger maten ; og for de matvarene som er mykere i konsistens, ca 5 til 10 ganger.
I tillegg er det andre teknikker, som tangerine meditasjon, der det anbefales å spise frukten sakte, reflektere over naturens prosess for å produsere den og arbeidet som er nødvendig for å nå bordet, føle det aroma og smake den søte og citrusy smaken.
