Denne glutenfrie brødrecepten er enkel å lage, og selv om brød ikke ser ut som hvetebrød, er det et godt alternativ for alle som ikke kan spise gluten, som det er tilfelle med de som lider av cøliaki eller for dem som bare vil eliminere glutenfôr.
Selv om gluten er til stede i mange dagligdags matvarer, kan det tas fra nesten alle oppskrifter. Så se en oppskrift på å lage en deilig glutenfri kake.
ingredienser
- 1 kopp mandelmel;
- 1 kopp solsikkefrø;
- 1 ss honning;
- 1 ss sitron juice;
- En halv teskje salt;
- Basil å smake tørr;
- 2 ss vann.
Modus for forberedelse
I en kopp sammen og solsikkefrø med melet av mandler, basilikum og salt. Bland deretter honningen med sitronsaft og legg til blanderen med de andre ingrediensene, og tilsett vann når det trengs. Om nødvendig kan du velge å knead brødet med hendene, bruk litt mandelmel for å holde hendene eller bordet på bordet.
Når deigen er jevn og homogen, plasser den i ovnen ved 68 ° C i 1 time. Fjern fra ovnen, skår i skiver og sett tilbake i ovnen ved 40ºC i en annen time.
Se denne videoen og se hva mat kan spise på glutenfri diett:
