Ved frokost kan Dukan brukes mat som melk, yoghurt, ost, skinke, egg eller gelatin, som er høy i protein. Frukten kan være en del av frokosten til Dukan dietten, men bare fra den tredje fasen av dietten.
Dukan-frokost kan ikke ha karbohydratmatvarer som frokostblandinger, brød, kaker eller kaker, for eksempel fordi disse er forbudte matvarer i denne dietten.
Når du bruker denne type diett, spesielt angitt jo høyere grad av fedme, er det viktig å være klar over at selv om det i mange tilfeller er en stor hjelp å miste vekt, er det ikke et balansert kosthold, men et alternativ til re-utdanning hva som skal skje når du når den ideelle vekten.
Noen eksempler på Dukan frokost kan være:
- Gelatin med yoghurt og kaffe uten sukker.
- Varmt egg med skinke.
- Kaffe, melk og yoghurt treffer blenderen med kanel.
- Omelett med ost.
- Carbo-fri ostekake og sukkerfri fennikelte. Å vite hvordan å lage denne typen ostekake, se: Dukan diett cheesecake oppskrift.
Ifølge forfatteren av denne typen diett kan disse eksemplene brukes i den første fasen av dietten.