Til tross for å være kjent som fiende av dietter, kan bananer bli inkludert i et sunt kosthold, selv for de som ønsker å gå ned i vekt. Å være rik på karbohydrater, er en av de viktigste fordelene med denne frukten å gi energi, men det kan også brukes til å øke følelsen av mat og velvære, da den er rik på tryptofan, en viktig sammensetning for å forbedre humøret.
En gjennomsnittlig enhet av sølvbanan har ca. 40 kcal, og bør konsumeres en gang daglig for ikke å bli fett og samtidig få fordelene. Et viktig tips er å vite at den modne banan ikke forårsaker forstoppelse, mens den grønnere banan hjelper med å fange tarmene og kan til og med brukes til å bekjempe diaré. Slik gjør du det og når du skal bruke Green Banana Biomass.
Dermed er de viktigste fordelene:
- Reguler tarmen, konsumere modne bananer i tilfeller av forstoppelse og grønnere bananer i tilfeller av diaré;
- Reduser appetitten da den øker mattheten og er rik på fiber;
- Unngå muskelkramper, være rik på kalium og magnesium;
- Reduserer blodtrykket som det er høyt i magnesium, som hjelper å slappe av blodkar;
- Forbedre stemningen og bidra til å bekjempe depresjon fordi den inneholder tryptofan, en aminosyre som deltar i å danne hormoner som forbedrer stemningen og hjelper deg med å slappe av;
- Styr immunsystemet og forhindre sykdommer ved å være rik på C-vitamin;
- Forbedre metabolismen av kolesterol og karbohydrater ved å være rik på mangan;
- Hjelp å kontrollere kolesterol og forhindre tarmkreft ved å inneholde oppløselige fibre.
Et viktig tips er å konsumere den mindre moden banan i tilfeller av diabetes, da dette vil bli mindre søtt og vil ikke øke blodsukkeret, hvilket er blodsukkerinnholdet.
Hvordan spise bananer uten å bli fett
For å kunne spise banan uten å gå ned i vekt, er det viktig å blande det med matkilder til protein eller gode fettstoffer, som følgende kombinasjoner:
- Banan med peanøtter, nøtter eller peanøtpasta, som er kilder til godt fett og B-komplekse vitaminer;
- Banan marinert med havre fordi havre er rike på fiber som bidrar til å kontrollere bananens sukkereffekt;
- Banan slått med et stykke ost fordi ost er rik på protein og fett;
- Banan dessert fra hovedmåltider, fordi hvis du spiser en god mengde salat og kjøtt, kylling eller fisk, vil banankarbohydrater ikke stimulere produksjonen av kroppsfett.
I tillegg er andre tips å spise bananer i før eller etter trening og velge små og ikke veldig modne bananer, så vel, de vil ikke være rike på sukker.
Typer banan
Det er 5 varianter av banan som er den mest kjente i Brasil:
- Bananland: Å være et godt valg for matlaging, baking eller steking. Hver 100 g har 128 kcal.
- Banan-sølv: er den rikeste i vitamin C, som er ideell for steking og fremstilling av vitaminer. Hver 100 g har 98 kcal.
- Apple Banana: har en myk masse og er lett å fordøye, har en tendens til å la tarmen stå fast. Hver 100 g har 87 kcal.
- Banan-nanica: har en mild avføringsvirkning. Hver 100 g har ca 92 kcal.
- Banan-gull: Den har søt smak og behagelig aroma. Hver 100 g har 112 kcal.
Bananer finnes året rundt og er en ingrediens som utgjør et bredt utvalg av søte og salte retter, som vist i oppskriften nedenfor.
Bananæringsinformasjon
Følgende tabell gir næringsinformasjon for 100 g av tre typer bananer.
komponenter | Banan-sølv | Banan | Banan |
makt | 98 kcal | 92 kcal | 128 kcal |
protein | 1, 3 g | 1, 4 g | 1, 4 g |
fett | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
karbohydrater | 26 g | 23, 8 g | 33, 7 g |
fibrene | 2, 0 g | 1, 9 g | 1, 5 g |
Vitamin B1 | - | - | 0, 03 mg |
Vitamin B2 | 0, 02 mg | 0, 02 mg | 0, 02 mg |
Vitamin C | 21, 6 mg | 5, 9 mg | 15, 7 mg |
pyridoksin | 0, 1 mg | 0, 14 mg | 0, 14 mg |
kalium | 358 mg | 376 mg | 328 mg |
magnesium | 26 mg | 28 mg | 24 mg |
Bananskallet har dobbelt så mye kalium og er mindre kalori enn selve frukten, og kan også brukes i oppskrifter som kake og brigadeiro.
Sugarless Banana Fit Cake Oppskrift
Denne kaken er et godt alternativ for å bli brukt i sunne snacks, og kan også konsumeres i små mengder av personer med diabetes.
ingredienser:
- 3 middels modne bananer
- 3 egg
- 1 kopp havregryn eller havregryn
- 1/2 kopp rosiner eller datoer
- 1/2 kopp olje
- 1 ss kanel
- 1 ss bakepulver
Fremgangsmåte for fremstilling:
Smør alt i blenderen, hell deigen på smurt form og bring den til forvarmet middelsovn i 30 minutter eller til tannpirken kommer ut, noe som indikerer at kaken er klar
Banan Vitamin Oppskrift
Dette vitaminet kan brukes som en god pre-trening som den er rik på energi og karbohydrater som vil holde stemningen gjennom fysisk aktivitet.
ingredienser:
- 1 medium banan
- 2 ss havre
- 1 ss peanøttsmør
- 200 ml kald melk
Fremgangsmåte for fremstilling:
Slå alle ingrediensene i blenderen og drikk kort tid etter.
Se følgende video og lær om andre matvarer som også forbedrer humør: