Kjenn alle fordelene med kål

Kål er rik på jern og klorofyll, så det er et godt valg for å behandle anemi, redusere væskeretensjon og unngå absorpsjon av kjemikalier fra mat, og dermed bidra til å detoxe kroppen.

Denne grønnsaken er også rik på folsyre, et essensielt vitamin for graviditet, da det bidrar til utviklingen av margen til babyene under svangerskapet. Kål har flere fordeler for organismen, for eksempel:

1. Veldig næringsrik, fordi den har vitamin A og folsyre i sammensetningen;
2. Dårlig i kalorier, å være et utmerket alternativ å legge til kostholdet;
3. Rik på kalium, som bidrar til å regulere blodtrykk
4. Rik på fiber, som bidrar til å regulere tarmen og bidrar til å kontrollere kolesterolet.
5. Utmerket kalsiumkilde, som styrker og gir struktur til bein og tenner.

For de som prøver å gå ned i vekt, er dette en god mat å integrere i dietten, fordi den har få kalorier, er rik på fiber og vanskelig å fordøye, noe som bidrar til å regulere tarmen og reduserer appetitten.

Ernæringsinformasjon

Den beste måten å få alle fordelene med kål er frisk i juice eller i form i kokt vann, i suppen eller braised med smør eller olivenolje.

Disse mengdene er per 100 gram kål, og braisedkålen ble tilberedt med hakkede løk, olje og hvitløk. Se også alle fordelene med spinat, som forhindrer sykdommer som anemi og kreft.

Oppskrifter med kål

Kåljuice med oransje

Saften av kål rå og oransje, er et utmerket alternativ for å avgifte organismen, forbedre tarmens funksjon. For å forberede denne saften trenger du:

ingredienser:

• 1 glass juice av presset appelsiner;
• 3 blader av kål.

Fremgangsmåte for fremstilling:

• Vask kålene godt og legg i blenderen sammen med appelsinjuice.
• Da trenger du bare å slå juice godt og om nødvendig kan du legge til vann eller litt honning for å søte den.

En annen utmerket juice som kan tilberedes med kål er kåljuice med sitron og sukker, se hvordan du forbereder i kåljuice for å forynge.

Kål suppe

Kål når kombinert med de rette ingrediensene kan brukes til å lage en utmerket suppe av sopp, noe som vil hjelpe deg å miste vekt, kontrollere høyt blodtrykk og forhindre forstoppelse. For å tilberede en deilig suppe med kål trenger du:

ingredienser:

• 1 kål
• 2 tomater
• 1 hvitløk
• 1 rød pepper
• persille;
• selleri;
• 1 kucchini i skallet;
• 1 løk;
• 1 chuchu.

forberedelse:

• For å forberede denne suppen, vask og hakk alt ingrediens og legg til en panne med kokende vann. Mat skal tilberedes over lav varme for å gjøre suppen mer næringsrik.

Hvis du ikke liker eller har problemer med å spise suppe uten poteter, prøv å legge 2 hakkede epler til suppen din, som i tillegg til å gi en god smak, vil også gi konsistens. Se trinn for trinn for å forberede denne deilige suppe, se videoen av vår ernæringsfysiolog: