Olivenolje bidrar til reduksjon av LDL-kolesterol i blodet fordi det har egenskaper som forhindrer oksidasjon av kolesterol og dannelse av atheromplakk inne i arteriene, i tillegg til å ha vitamin E, fenolforbindelser og flavonoider som er sterke antioksidanter og spiller en viktig rolle for fjerning av urenheter og avgiftning av frie radikaler.
Hvordan å konsumere
Det er tilrådelig å spise 1 spiseskje olivenolje per dag i råformen, og det er viktig å foretrekke den ekstra jomfruoliven fordi den er renere og inneholder en større mengde antioksidanter, som er mer effektiv for å opprettholde helse. Lær å gjenkjenne god olivenolje.
I tillegg til å være en god krydder for salater kan du stryke brød med mengden olivenolje som anbefales ovenfor, som erstatning for smør og margarin, som bare bidrar til økning av kolesterol, noe som er et sunnere og bedre alternativ.
Hvitløkssaus med olivenolje for brød og toast
Denne oppskriften er praktisk og rask til å komme til nytte for snacks eller som før lunsj eller middag.
ingredienser
- 1/2 kopp olivenolje
- 5 fedd hvitløk, knust
- 1 klype salt
- Tømmer og oregano blader
Modus for forberedelse
Legg til alle ingrediensene og la dem hvile i noen timer. Jo lenger du hviler, jo mer intense smaken av urter og hvitløk. Deretter bare suge ristet brød eller brød i denne smaksatt olivenolje og kom til ovnen eller konsum ny.
Herb Olive Oil Oppskrift
Denne urteolivenoljeoppskriften er stor, da den inneholder vitaminer, mineraler og antiinflammatoriske stoffer og antioksidanter som er nyttige for å øke immuniteten.
ingredienser
- 1 glass 250 ml ekstra jomfruolje
- 3 fedd hvitløk, hakket,
- 1 ts oregano,
- 1 ts hakket basilikum og
- 1 ts hakket rosmarin.
Modus for forberedelse
Legg øyet, oregano, basilikum og rosmarin i glass olivenolje og la det skylles i minst 24 timer før du begynner å bruke det. Den er ideell for vanning av rå salater, men kan også brukes til å tilberede mat.
