Forbruk av forurenset mat kan føre til sykdommer som botulisme, Salmonella-infeksjoner, E. coli og andre. Forårsaker gastrointestinale sykdommer som diaré, som genererer malabsorpsjon av næringsstoffer og dehydrering.
Maten kan bli forurenset av overdreven bruk av plantevernmidler av produsenter og mangel på hygiene i deres forberedelse, enten av næringer eller forbrukere, i deres bolig.
For å unngå forurensing av mat, må du vaske alle frukter, grønnsaker og grønnsaker når du kjøper dem, før du kommer i hjemmet, før du lagrer dem i kjøleskapet. Ideelt er å suge dem i en løsning av vann med eddik i en halv time og vask dem deretter med rennende vann.
Ved bearbeidede matvarer som syltetøy, syltetøy og hermetikk, når du åpner pakken, kjør alt produktet i en beholder med lokket og hold det ordentlig lukket i kjøleskapet.
Å forlate mat eksponert på kjøkkenbenket, på ovnen, eller noe annet sted i huset, letter dens forurensning av opportunistiske bakterier som kan forårsake mer alvorlige problemer.
