En atemoia er en frukt produsert fra krysset av earlens frukt, også kjent som ananas eller ata og cherimoia. Den har en mild og bittersøt smak og er rik på næringsstoffer som B-vitaminer, C-vitamin og kalium, og blir vanligvis konsumert frisk.
Atherosia er lett å vokse, tilpasser seg ulike typer klima og jord, men foretrekker fuktige områder og tropiske klima. Som earlens frukt er dens masse hvit, men er mindre sur og gir færre frø, som er lettere å konsumere.
Dens viktigste helsemessige fordeler er:
- Gi energi, fordi den er rik på karbohydrater, og kan brukes i pre-trening eller i snacks;
- Hjelp å kontrollere blodtrykket ved å være rik på kalium;
- Forbedre metabolismen av karbohydrater og fett ved å inneholde B-vitaminer;
- Bidra til å forbedre tarmtransittrasjonen ved å være rik på fiber;
- Øk følelsen av mykhet og unngå trang til søtsaker på grunn av deres fiberinnhold og smak.
- Hjelper rolig og forbedrer blodsirkulasjonen ved å være rik på magnesium.
Idealet er å konsumere frisk atemoia, og bør kjøpe fruktene fortsatt fast, men uten svarte eller veldig myke flekker, noe som indikerer at de har gått fra forbruksstedet. Inntil moden skal disse fruktene lagres ved romtemperatur. Se forskjellene og alle fordelene av tellingenes frukt.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell gir næringsinformasjon for 100 g atemoia.
| Atemoia crua | |
| makt | 97 kcal |
| karbohydrat | 25, 3 g |
| protein | 1 g |
| fett | 0, 3 g |
| fibrene | 2, 1 g |
| kalium | 300 mg |
| magnesium | 25 mg |
| tiamin | 0, 09 mg |
| riboflavin | 0, 07 mg |
Gjennomsnittlig vekt av en atemoia er ca. 450 g, og på grunn av dens høye karbohydratinnhold bør den konsumeres med forsiktighet i tilfeller av diabetes. Vet hvilken frukt som anbefales for diabetes.
Atemoia kake
ingredienser:
- 2 kopper atemoia masse
- 1 kopp hvetemel, helst hel
- 1/2 kopp sukker
- 1 kopp olje
- 2 egg
- 1 ss bakepulver
Fremgangsmåte for fremstilling:
Fjern frøene fra atemoia og slå massen i blenderen ved å måle 2 kopper for å lage kaken. Tilsett egg og olje og slå igjen. Legg i mel og sukker i en bolle, og bland blandeblandingen og bland godt. Tilsett gjæren sist og rør deigen til den er homogen. Bake i forvarmet ovn ved 180ºC i ca 20 til 25 minutter.
