Bønner, som andre korn som kikærter, erter eller linser, er svært flatulente fordi de inneholder karbohydrater som oligosakkarider og fytater som ikke er riktig fordøyd i menneskekroppen på grunn av mangelen på bestemte enzymer til å fordøye dem.
Dermed bønner gjærer i fordøyelsessystemet på grunn av virkningen av tarmbakterier som forårsaker gasser. Imidlertid er det 3 strategier som kan gjøre bønnene ikke forårsake flatulens.
De 3 tipsene som bønner ikke forårsaker gass er:
1. Ikke spis bønnens peeling
Å spise bønner uten å bekymre seg for gassene det kan forårsake, bør man unngå å spise barken av kornet, ved hjelp av bare caldinho. En annen mulighet er å umiddelbart passere bønnen i en sigte for å utnytte alle dens næringsstoffer uten å la det føre til gass.
Bønnebunken er rik på jern og er perfekt for å styrke baby pussies uten å forårsake gass.
2. La bønnene suge i 12 timer
Ved å forlate bønnene i 12 timer og tilberede dem med det samme vannet, gir bønnene ikke gass, noe som er en veldig enkel strategi å bruke til å lage retter som trenger bønner, for eksempel feijoada, for eksempel .
3. La bønnen lage mat i lang tid
Ved å la bønnene lage mat i lang tid, blir det mykere og stivelsen som er tilstede i bønnene blir lettere fordøyd.
Bønner kan tilbys på denne måten, selv for spedbarn over 7 måneder, som allerede har startet på variert ernæring. Bare legg det til tilberedt potet.
Se andre matvarer som også forårsaker gass og hvordan du blir kvitt dem:
Se flere tips for å unngå gass:
- Slik kombinerer du mat riktig
- Koriander for å unngå gass
- Hvordan eliminere gasser
