Low Carb dietten er en som bør redusere forbruket av karbohydrat i mat, spesielt eliminere kilder til enkle karbohydrater som sukker og hvitt mel. Med karbohydratreduksjon er det viktig å justere proteininntaket og øke inntaket av gode fettstoffer som nøtter, jordnøddesmør, avokado og olivenolje. Lær alt om lav carb diett.
Men siden de fleste er vant til å lage høykarbohydrater som brød, tapioka, kaker, kaker, couscous og smakfulle snacks, er det ofte vanskelig å tenke på praktiske og smakfulle snacks å inkludere i denne dietten. Så her er 5 eksempler på Low Carb snacks.
1. Kastanjer med naturlig yoghurt
En super rask og praktisk lav carb snack er blandingen av kastanjer med naturlig yoghurt. Kastanjer og oljefrø generelt, som hasselnøtter, mandler, valnøtter og jordnøtter, er rike på gode fettstoffer, sink og protein og har svært lite karbohydratinnhold.
Den naturlige hele yoghurt er rik på proteiner og fett, og har lavt karbohydratinnhold. Men ved å ha en bitter smak, legger industrien ofte til sukker for å øke smak, men det er ideelt å kjøpe uoppvarmet naturlig yoghurt, og tilsett bare noen få dråper søtningsmiddel på tidspunktet for spising.
2. Low Carb Apple Pie
Den eplepai har en deilig søt smak for snacks, og kan bringes i gryten for klasse eller arbeid.
ingredienser:
- 1 egg
- 1/2 eple
- 1 ss mandelmel
- 2 ss rømme eller vanlig yoghurt
- 1 ts bakepulver
- Kulinarisk søtningsmiddel Stevia å smake
- Kanel å smake
- Smør eller kokosnøttolje for å spre skillet
Fremgangsmåte for fremstilling:
Skjær eplet i tynne skiver og sett til side. Slå egget, melet, surkremet eller yoghurt og bakepulver med blanderen eller en gaffel. Smør skillet med smør eller kokosnøttolje og forvarme. Deretter legger du søtningsmiddelet og kanel, sprer epleskiver og fremfor alt legger deigen. Dekk skillet og la koker over lav varme i ca 7 minutter eller til deigen er fullstendig stekt. Legg i en tallerken og dryss mer kanel etter smak.
3. Gresskar Cookie
Denne informasjonskapselen er rik på vitamin A-gresskar og gode kokos- og brystfettstoffer. Hvis du foretrekker det, må du ikke legge til søtningsmiddel eller nøtter i oppskriften og bruke deigen som om det var brød, og du kan fylle det med ost, egg eller krosset kylling, for eksempel.
ingredienser:
- 2 egg
- 1/4 kopp kokosmel
- 1/2 kopp kokt squash
- 1 ss kulinarisk søtningsmiddel
- 1 ts rasp bakepulver
- 1 ss kokosnøttolje
- 2 ss lett knuste kastanjer (valgfritt)
Fremgangsmåte for fremstilling:
Slå alle ingrediensene med blender eller blender, unntatt de knuste mutrene. Dump deretter deigen i smurt eller silikonform, legg de lette knuste nøttene i smeten og kom til medium ovn i ca. 25 minutter til tannpikketestet indikerer at deigen blir kokt. Lag om 6 porsjoner.
4. Crepe av linfrø
Dette er den lave carb-versjonen av den tradisjonelle crepioca, men tapiokegummi er erstattet av linfrømel.
ingredienser:
- 1 egg
- 1, 5 ss linfrø mel
- klype salt og oregano
- 2 ss cubed ost
- 2 ss hakkede tomater til ting
Fremgangsmåte for fremstilling:
Bland egg, linfrø, salt og oregano i en dyp skål og slå godt med gaffelen. Tilsett osten og tomat, eller fyll på din preferanse, og bland igjen. Smør en stekepanne med smør, olivenolje eller kokosnøttolje og hell deigen, skru opp til brun på begge sider.
5. Gresskarbrød i mikrobølgeovn
Denne praktiske bun kan gjøres enten i den søte eller den salte versjonen, som vist nedenfor:
ingredienser:
- 1 egg
- 50 g kokt og kneaded gresskar
- 1 ss linfrø mel
- 1 klype bakepulver
- 1 klype salt eller 1 ts kulinarisk søtningsmiddel
Fremgangsmåte for fremstilling:
Bland alle ingrediensene, salver en kopp med olivenolje eller kokosnøttolje og mikrobølgeovn i ca. 2 minutter. Hvis du foretrekker det, kan du da bryte brødet og plassere det i brødristeren for å være sprø.
Her er 7 andre snacks du kan ha i bilen, på jobben eller på skolen:
