Kostholdet for autoimmun hepatitt bidrar til å redusere bivirkningene av de rettsmidler som må tas for behandling av autoimmun hepatitt.
Denne dietten må være lav i fett og alkoholfri fordi disse matvarene kan forverre noen symptomer på sykdommen, som kvalme og magesmerter, da de gjør det vanskelig for leveren å fungere som er betent.
Se hva du kan spise for å gjenopprette raskere i følgende video:
Hva å spise i autoimmun hepatitt
Hva som kan spises i autoimmun hepatitt er grønnsaker, hele korn, frukt, magert kjøtt, peix og belgfrukter fordi disse matvarene har liten eller ingen fett og ikke hemmer leverfunksjonen. Noen eksempler på slike matvarer kan være:
- Salat, tomat, brokkoli, gulrot, courgette, arugula;
- Apple, pære, banan, mango, vannmelon, melon;
- Bønner, fava bønner, linser, erter, kikærter;
- Frøbrød, pasta og brun ris;
- Kylling kjøtt, kalkun eller kanin;
- Flounder, Sverdfiskbiter, sål.
Det er viktig å gi preferanse til økologisk mat fordi pesticidene som finnes i enkelte matvarer, også gjør det vanskelig for leveren å fungere.
Hva ikke å spise i autoimmun hepatitt
Det som ikke kan spises i autoimmun hepatitt, er fettstoffer, noe som gjør det vanskelig for leveren å fungere, og spesielt alkoholholdige drikker som er giftige for leveren. Eksempler på matvarer som må utelukkes fra fôring til pasienter med autoimmun hepatitt er:
- stekt mat;
- Rødt kjøtt;
- innebygget;
- Sauser som sennep, majones, ketchup;
- Smør, krem;
- Sjokolade, kaker og kjeks;
- Foredlet mat;
Melk, yoghurt og ost bør ikke konsumeres i den fulle versjonen, men små mengder lys kan forbrukes.
Meny for autoimmun hepatitt
Menyen for autoimmun hepatitt bør utarbeides av en ernæringsfysiolog. Nedenfor er et eksempel bare.
- Frokost - Vannmelonsaft med 2 toast
- Lunsj - grillet kyllingbiff med ris og variert salat krydret med spiseskje olivenolje. 1 eple til dessert.
- Snack - 1 frøbrød med ostminer og en mangosaft.
- Middag - Hake kokt med kokte poteter, brokkoli og gulrot, krydret med en spiseskje olivenolje. 1 dessertpære.
Gjennom dagen skal man drikke 1, 5 til 2 liter vann eller andre væsker, for eksempel te, men alltid uten sukker.
