For mye saltinntak er dårlig for helsen din og kan forårsake øye, nyre og hjerteproblemer, for eksempel.
Verdens helseorganisasjon indikerer at det ideelle forbruket av salt per dag bare er 5 gram for en voksen, og noen studier indikerer at det brasilianske folket bruker i gjennomsnitt 12 gram om dagen, alvorlig skade helsen og øke sjansene for å stoppe hjertesykdom, blindhet og hjerneslag.
Store sykdommer forårsaket av overforbruk av salt
Hypertensjon er den vanligste sykdommen forårsaket av høyt saltinntak. Det kan imidlertid også være:
- Dårlig nyrefunksjon av nyrene, for eksempel nyreskala og nyresvikt, fordi nyrene ikke kan filtrere overskuddssaltet;
- Aldring, autoimmune sykdommer og osteoporose;
- Smaksendring og synsproblemer
I tillegg øker langsiktig dødsfall på grunn av hjertestans og hjerneslag.
Hovedretter rik på salt
Saltrike matvarer er for det meste bearbeidede matvarer som kjeks, kjeks, pølser, buljonger, krydder, snacks, pølser og ferdigretter. I tillegg har sauser også mye natrium samt oster. Ta en titt på listen over hovedmaten høy i natrium.
Hvordan unngå komplikasjoner?
For å unngå helsekomplikasjoner må du kontrollere natriuminntaket daglig ved å unngå matvarer høyt i salt og velge fersk mat som grønnsaker og frukt. I tillegg bør man drikke mye vann og trene fysisk aktivitet minst 3 ganger i uken for å unngå opphopning av fett i arteriene.
Se også hvordan du kan redusere saltinntaket ved å bruke urter for å krydre maten i Cultivar. Aromatiske planter erstatter salt og se noen tips som kan bidra til å redusere saltinntaket.
