Denne glutenfrie pizzaoppskriften er et utmerket valg for alle som ønsker å eliminere eller redusere gluteninntaket fra dietten.
Denne pizzaen er enkel og rask å lage og er et næringsrikt og sunt måltid alternativ for celiac pasienten. Men den grunnleggende forskjellen på denne pizzaen er at massen smuldrer lettere.
ingredienser
- 1 egg
- En halv kopp olje
- 1 kopp rismel
- 1 kopp maisstivelse
- 1 kopp cassava mel
- 1 kopp og en halv melk
- 1 ss bakepulver
- 1 teskje salt
Modus for forberedelse
Slå alle ingrediensene i blenderen i et øyeblikk til deigen er homogen. Smør en stor pizzaform med olje. Legg deigen i forvarmet ovn ved 180ºC i ca. 15 minutter. Fjern deretter fra ovnen, sett dekselet og send skjemaet tilbake til ovnen i ytterligere 5 til 10 minutter.
Dekning forslag: Belegg kan gjøres ved å plassere hjemmelaget tomat saus, mozzarella ost og tomat skiver med oregano. Andre matvarer som også kan legges på toppen er oliven, skinke, paprika, kokt brokkoli, sopp, arugula eller kokt egg, for eksempel. For søtere pizza kan man legge til frukt som ananas, mango eller banan og til og med sette kanel.
Se hva andre matvarer kan inneholde i ditt glutenfrie diett:
Andre inntekter i:
- Glutenfri brødrecept
- Glutenfri kakeoppskrift
