Matforgiftning er forårsaket av inntak av bare en eller flere matvarer forurenset med mikroorganismer, forårsaker symptomer som ubehag, oppkast, sykdom og diaré.
I tilfelle av barn, eldre eller gravide, i nærvær av oppkast og diaré, anbefales det å konsultere lege eller gå til beredskapsrommet umiddelbart, da disse gruppene er mer sannsynlig å bli dehydrert raskere.
I andre tilfeller inkluderer hva som skal gjøres ved matforgiftning:
1. Ta 1 trekull 2 ganger om dagen
På den første dagen som oppkast og diaré oppstår, bør den enkelte ta 1 kullkapsel to ganger den dagen, ettersom kull hindrer slimhinnen i mage og tarm fra å absorbere mikroorganismer som er tilstede i forurenset mat, og bidrar til å redusere symptomene .
2. Drikk rikelig med væsker
Det er viktig å drikke mye væsker som vann, te, naturlig fruktjuice, kokosnøttvann, oralt rehydrasjonssalter som kjøpes på apoteket eller isotoniske drikker som Gatorade for eksempel for å fylle opp væsker som er tapt gjennom oppkast og diaré, akselerere utvinning og forhindre dehydrering.
Se gode hjemmelagede alternativer for å hjelpe til med å fylle opp tapt væsker og lindre symptomer i: Hjemhjelp for matforgiftning.
3. hvile
Hvil er viktig for å hjelpe til med å behandle matforgiftning, fordi kroppen trenger å spare energi på grunn av tap av væske ved oppkast og diaré, og bidrar også til å forhindre dehydrering.
4. Gjør en lett lunsj
Så snart oppkastet og diaréen minker eller går forbi, bør det gjøres lett diett, som starter med en kyllingsuppe, potetmos, kremet grønnsaker eller kokt fisk, i henhold til toleranse.
I tillegg er det viktig å unngå fettete og krydret mat, og velger frukt, grønnsaker, magert kjøtt og alltid kokt fisk. Lær mer om hva du skal spise for å behandle matforgiftning.
Vanligvis går matforgiftning kun i løpet av ca 2-3 dager med disse tiltakene, og det er ikke nødvendig med noe spesielt middel. Men hvis symptomene vedvarer eller forverres, er det viktig å konsultere legen din.
