Pitaya: Kjenn fordelene og hvordan å konsumere frukten av øyeblikket

En av fordelene med pitaya innebærer vekttap, men frukten har andre fordeler knyttet til dens antioksidantkraft.

Det finnes 3 varianter av denne frukten, den røde pitayaen, som er rødlig rosa innvendig og utvendig, den gule pitayaen, med gul og hvit bark på innsiden, og den hvite pitayaen, som har en rosa bark og er hvit innvendig.

Viktigste fordeler med pitaya

Pitaya, også kjent som dragefrukt, på grunn av den uregelmessige barken og de skumle knopper, er født av en type kaktus av familien til epifytiske kaktusene, og begynner sin høstperiode i desember i Brasil. I tillegg er det tungt dyrket i resten av Sør-Amerika, Israel og Kina.

• Beskytt cellene i organismen, fordi barken til denne frukten er rik på polyfenoler som er antioksidanter;
• Assist i fordøyelsen på grunn av tilstedeværelsen av frø i massen;
• Bekjempe hjerte-og karsykdommer fordi frøene inneholder essensielle fettsyrer som omega 3;
• Reguler tarmen fordi den har oligosakkarider.

Foruten disse fordelene tjener pitayaen til å gå ned i vekt, fordi når den konsumeres, genererer den en termogen handling som vil akselerere stoffskiftet, og dermed bidra til å eliminere fett og også kontrollere appetitten. Den pitaya har også et stoff som kalles tyramin, som aktiverer et hormon i kroppen kalt glukagon, stimulerer kroppen til å bruke sukker og fettreserver og gjøre dem til energi.

Hvordan spise pitaya

Du kan konsumere pitaya-massen til det naturlige alene, eller i salater, så vel som behandlet som brus, gelé eller søtsaker. Massen kan også brukes til forskjellige preparater som: yoghurt, paier, juice, søtsaker og iskrem.

Pitaya iskrem

Denne pitaya-iskremrecepten er god for vekttap fordi det ikke har noe sukker, og pitaya er en lav kalori frukt som hjelper til med å kontrollere appetitten og øker hastigheten på metabolisme.

ingredienser:

• 2 kopper pitaya pulp
• Pulver søtningsmiddel til smak
• 1 kopp lyskrem
• 4 egg hvitt

Fremgangsmåte for fremstilling:

Bland ingrediensene og legg i en bolle med lokket. Ta til fryseren i ca 2 timer. Slå ved hjelp av en mikser og kom tilbake til fryseren til serveringstid.

Foruten slanking, er pitaya bra for å hjelpe regulere tarmen og lette fordøyelsen.

Næringsinformasjon av pitaya

I tillegg til alle fordelene og vitaminene, har pitaya få kalorier, å være en veldig god frukt som skal inkluderes i kosthold.