Ingefær er et flott hjem rette for migrene fordi det har smertestillende og anti-inflammatoriske egenskaper som hjelper lindre smerter. Hemmeligheten for ingefær å sterkt redusere smerte er å innta det så snart du tror at migrene vil starte. Også bør man unngå faktorer som kan utløse migrene som høy musikk, stress, overdreven fysisk aktivitet, lang tid uten å spise og sove dårlig om natten.
Når du er utmattet bør du øke forbruket av ingefær, så her er noen interessante oppskrifter.
1. Gingerte med kanel
ingredienser
- 1 cm ingefær
- 1 kanelpinne
- 180 ml vann
Modus for forberedelse
Legg ingrediensene i en panne og kok i noen minutter, til det koke, og deretter drikk når det er lunken.
2. ingefær vann
ingredienser
- 4 til 5 skiver eller 2 ss ingefærskall
- 1 liter vann
Modus for forberedelse
Legg ingefær i vannflasken og ta det hele dagen.
3. Gulrotjuice med ingefær
ingredienser
- 2 mellomstore gulrøtter, skallet
- 1 teskje ingefærpulver
Modus for forberedelse
Pass gulrøtene gjennom sentrifugen og legg deretter ingefærpulveret til juice konsentratet og ta det neste.
4. Ginger saus
ingredienser
- 100 ml soyasaus (shoyu)
- 120 ml vann
- 80 gram fersk ingefær
- lilla løk halv
- 1 spiseskje sitonsaft
- 1 ss salt
- 1 ts sukker
Modus for forberedelse
Rist ingefær og løk og legg deretter alle ingrediensene i en glassbeholder og rør godt. Deretter er sausen klar og kan brukes til å krydre salater, grønnsaker og kjøtt.
5. Syltet ingefær
ingredienser
- 400 g ingefær
- 1/2 kopp sukker
- 1 kopp eddik
- 3 ts salt
- 1 glassbeholder ca. 1/2 liter med lokk
Modus for forberedelse
Skrell ingefæret og deretter skive, slik at skiver er tynne og lange. Kok kun i kokende vann og la det avkjøles naturlig. Deretter skal du legge til de andre ingrediensene og bringe til brannen for å lage mat i ca 5 minutter etter å ha oppvarmet med lav varme. Deretter bør du oppbevare ingefæren i en glassbeholder i minst 2 dager før du bruker det.
Denne hjemmelagde ingefærbehandlingen varer i ca 6 måneder, hvis den er gammel i kjøleskapet.
6. Gell krystallisert
ingredienser
- 1 kg fersk ingefær
1 kg sukker
Filtrert vann
Sukker til sprinkling
Modus for forberedelse
Skal ingefæren i tynne skiver. Ta med brennstoffet med nok vann til å dekke alt, kok opp og drenge vannet. Gjenta denne operasjonen 4 ganger, og endre alltid vannet. I det siste, tøm og bring tilbake til brannen med 2 liter vann og sukker. Kok over middels varme til all væsken har tørket. Rør noen ganger, vær forsiktig så du ikke brenner. Fjern fra varme og la på et brett for å tørke. Hell i sukker og lagre i en tett lukket beholder.
7. ingefær i kapsler
Ingenting kan bli funnet i kapsler som en god strategi for perioder når en kvinne vet at hun er mer sannsynlig å ha et migreneangrep før eller under menstruasjon, for eksempel. Det anbefales å ta 200 til 400 mg per dag for å oppnå fordelene.
Ingefær i kapsler kan kjøpes hos noen apotek og helsekostbutikker, men det bør konsumeres med veiledning fra lege, apotek eller herbalist.
