Mathygiene er den beste måten å unngå forurensning av mikrober, som Salmonella, og redde kroppen din fra gastrointestinale infeksjoner, ofte vanskelig å kontrollere.
I tillegg til de mest grunnleggende omsorgene, som for eksempel å vaske hendene veldig bra og mat som du spiser rå, er det noen andre retningslinjer som skal vaske eggeskallene før de brytes, og ikke la kjøttet tine ut av kjøleskapet.
Pan American Health Organization (PAHO) trekker oppmerksomhet på folk som spiser utenfor hjemmet for å observere lokal hygiene før de spiser noe som er gjort der. Disse bør gi fortrinn til forbruk av matvarer som er veldig varme eller veldig kalde, noe som reduserer spredning av bakterier.
.jpg)
