Tørket frukt som cashew nøtter, peanøtter, peanøtter, nøtter, mandler, hasselnøtter, macadamia nøtter, pinjekjerner og pistasjenøtter, også kjent som oljeholdige, kan være knyttet til kostholdet hvis de forbrukes i små mengder som 4 enheter per dag for eksempel når du ikke er allergisk eller ikke er på vekttap diett.
De er rike på næringsstoffer som gode fettstoffer som forbedrer kolesterol, sink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Så, disse fruktene gir helsemessige fordeler som:
- Hjelpe å gå ned i vekt, fordi de inneholder fibre, proteiner og gode fettstoffer, noe som gir mer metthet;
- Forbedre kolesterolet som de er rike uten umettede fettstoffer, noe som reduserer dårlig kolesterol og øker godt;
- Styr immunsystemet ved å være rik på sink og selen;
- Forbedre tarmen ved å inneholde god fiber og fett;
- Forhindre atherosklerose, kreft og andre sykdommer ved å være rik på antioksidant næringsstoffer som selen, vitamin E og sink;
- Gi mer energi fordi det er høyt i kalorier;
- Stimulere muskelmasse ved å inneholde proteiner og B-komplekse vitaminer;
- Fungerer som en antiinflammatorisk fordi gode fett reduserer betennelse i kroppen, noe som reduserer ledsmerter, forhindrer sykdommer og hjelper vekttap.
Disse fordelene oppnås ved å forbruke nøtter daglig, i små porsjoner som varierer i henhold til frukten. Se andre matvarer rik på gode fettstoffer.
Anbefalt mengde å miste vekt
Mengden nøtter som anbefales på dagen for å gå ned i vekt er ca. 50 til 100 kcal, som tilsvarer 2 til 4 nøtter, eller opptil 10 cashewnøtter eller 20 jordnøtter.
De som ønsker å få muskelmasse kan forbruke to ganger dette beløpet. Jeg tar vare på å ikke overskride 4 nøtter per dag, fordi det er veldig rik på selen, og overskudd av dette mineral kan forårsake rus og problemer i kroppen, som for eksempel tap av hår, tretthet, dermatitt og svekkelse av tennens emalje.
I tillegg er det viktig å huske at barn og eldre bør forbruke færre mengder nøtter, og at deres overskytende kan gjøre dem fete.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 g av hver tørket frukt:
| frukt | kalorier | karbohydrat | protein | fett | fibrene |
| Ristet mandel | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Brent Cashew Nuts | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Rå mutter | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Bakt pinjekjerner | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Rå mutter | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Steke peanøtter | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
Idealet er å konsumere rå eller stekt nøtter uten tilsetning av oljer, bare i fruktets eget fett.
Forskjellen mellom tørket frukt og dehydrert frukt
Mens nøtter er høyt i fett og naturlig lavt vann, tørkes dehydrert frukt kunstig, noe som gir frukt som banan rosiner, rosiner, svisker, aprikoser og datoer.
Disse fruktene er søte, og når de blir dehydrert, blir de mindre og har deres sukkerinnhold konsentrert. Dette får dem til å gi mindre matfett etter måltider, noe som kan føre til overdreven kaloriforbruk. I tillegg er idealet å konsumere dehydrert frukt i solen, uten tilsatt sukker, fordi frukt som er tørr med tilsatt sukker, får mye mer kalori og favoriserer enda mer vektøkning. Finn ut hvilke er de 7 fruktene som gjør deg fetere.
