Køliaki er den permanente intoleransen mot gluten tilstede i mat. Dette skyldes at kroppen ikke produserer eller produserer lite enzym som er i stand til nedverdigende gluten, noe som forårsaker en reaksjon av immunsystemet som resulterer i lesjoner i tarmen.
Celiac sykdom kan manifestere seg hos spedbarn som de begynner å variere dietten deres på 6 måneder eller i voksen alder og er preget av diaré, irritabilitet, tretthet, uberettiget vekttap eller anemi uten tilsynelatende årsak.
Det er ingen spesifikk behandling for cøliaki, men symptomer knyttet til sykdommen kan kontrolleres ved å eliminere mat eller produkt som inneholder gluten eller spor. Gluten kan også være til stede i små mengder i tannkrem, fuktighetskrem eller leppestift, og personer som har kutane manifestasjoner når de bruker gluten, for eksempel kløe eller dermatitt, bør også unngå disse produktene. Derfor anbefales det alltid å lese etikettene og emballasjen nøye for å sikre at gluten er til stede i produktene. Lær hvor gluten kan bli funnet.
Symptomer på cøliaki
Symptomene på cøliaki varierer i henhold til graden av intoleranse hos personen, vanligvis:
- oppkast;
- Hoven mage;
- Vekttap;
- Mangel på appetitt;
- Hyppig diaré;
- Irritabilitet eller apati;
- Stor og omfangsrik evakuering av blek og svært stinkende avføring.
Når personen har den mildeste formen av sykdommen, manifesterer symptomene på glutenintoleranse seg gjennom følgende symptomer:
- artritt;
- Dyspepsi, som er vanskeligheten med fordøyelsen;
- osteoporose;
- Brennbare bein;
- Kort statur;
- forstoppelse,
- Uregelmessig eller fraværende menstruasjon;
- Følger tinning i armene og bena;
- Skader på tungen eller sprekker i hjørnene av munnen;
- Forhøyelse av leverenzymer uten tilsynelatende årsak;
- Hevelse som oppstår bratt etter infeksjon eller kirurgi;
- Jernmangel anemi eller folatmangel og vitamin B 12;
- Blødende tannkjøtt når du børster tenner eller tandtråd.
I tillegg kan lave nivåer av protein, kalium og natrium i blodet registreres, samt nedsettelse av nervesystemet, som fører til epilepsi, depresjon, autisme og skizofreni. Lær mer om glutenintoleranse.
Symptomene på cøliaki forsvinner helt med eliminering av gluten fra dietten. Og for å bestemme diagnosen, er de beste leger immunoallergologen, og gastroenterologen. Her er de 7 beste symptomene på glutenintoleranse.
Diagnose av cøliaki
Diagnosen av cøliaki er laget av gastroenterologen gjennom evaluering av symptomene som presenteres av personen og familiehistorien, siden cøliaki er hovedsakelig forårsaket av genetikk.
I tillegg til den kliniske evalueringen kan legen kreve noen tester, som blod fra blod, urin, avføring og biopsi i tynntarmen gjennom en høy fordøyelsesendoskopi. For å bekrefte sykdommen, kan legen også be om en annen biopsi av tynntarmen etter utelukkelse av gluten fra dietten i 2 til 6 uker. Det er gjennom biopsien at legen kan bedømme tarmens integritet og se etter tegn som indikerer glutenintoleranse.
Behandling av cøliaki
Køliaki har ingen kur, og behandling bør gjøres gjennom livet. Behandling av cøliaki er laget utelukkende med suspensjon av bruk av produkter som inneholder gluten og et glutenfritt diett, som bør angis av en spesialist ernæringsfysiolog. Se hvilke matvarer som inneholder gluten.
Diagnosen av cøliaki hos voksne gjøres når det allerede er en ernæringsmessig mangel, slik at legen kan indikere at tilskudd av næringsstoffer som mangler i kroppen på grunn av den vanlige malabsorpsjonen i cøliaki, gjøres for å forhindre andre sykdommer som osteoporose eller anemi.
Slik blir kostholdet for celiac sykdom gjort:
